Apa itu Momiji Manju? — Oleh-oleh khas Hiroshima
Jika mengunjungi Prefektur Hiroshima, salah satu oleh-oleh khas yang wajib dicoba adalah momiji manju (もみじ饅頭).
Ini adalah kue khas Hiroshima berbahan adonan kasutera berbentuk daun momiji yang diisi dengan anko manis,
dan karena bentuknya yang indah dan rasa manis yang lembut, kue ini sangat disukai banyak wisatawan.
Terutama Miyajima (Itsukushima) dikenal sebagai tempat asal momiji manju.
Saat berkunjung ke simbol Miyajima, Kuil Itsukushima,
disarankan untuk menikmati momiji manju yang baru dipanggang!
Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan secara rinci tentang sejarah, rasa klasik, variasi unik, dan toko rekomendasi momiji manju.
Sejarah dan asal-usul Momiji Manju
Asal-usul momiji manju dapat ditelusuri kembali ke Zaman Meiji.
Pada waktu itu, pembuat wagashi mengembangkan kue ini untuk wisatawan yang mengunjungi Miyajima.
Mengapa berbentuk "momiji" (daun maple)?
Di Hiroshima dan Miyajima ada tempat terkenal bernama "Momiji-dani", sebuah lokasi pemandangan daun gugur yang indah,
di mana pengunjung bisa menikmati warna-warni daun di musim gugur.
Dari sana datanglah inspirasi,
dan nyonya pengurus penginapan Miyajima "Iwaso (岩惣)" dikatakan mengusulkan,
"Akan indah jika ada kue berbentuk daun momiji!"
Berdasarkan ide ini, toko wagashi lokal mengembangkannya,
dan sebagai oleh-oleh wisata akhirnya menyebarlah "momiji manju".
Jenis Momiji Manju — Dari rasa klasik hingga unik!
Sebenarnya, momiji manju memiliki berbagai variasi!
1. Momiji manju klasik (koshian・tsubuan)
Yang paling umum adalah momiji manju dengan koshian (halus) dan tsubuan (biji).
Koshian memiliki rasa manis yang elegan, sedangkan tsubuan menawarkan tekstur biji yang menyenangkan,
keduanya sama-sama sangat populer.
2. Varian krim (custard・cokelat・matcha)
・ Custard momiji manju → Rasa seperti kue Barat, populer di kalangan muda
・ Cokelat momiji manju → Manisnya lebih seimbang, cocok sebagai oleh-oleh
・ Matcha momiji manju → Rasa tradisional Jepang, cocok untuk dewasa
3. Yang populer di tempat: "Age-momiji" (yang digoreng)
Di Miyajima yang populer adalah "age-momiji".
Momiji manju dilapisi adonan lalu digoreng, sehingga bagian luar renyah dan bagian dalamnya lembut!
Disajikan hangat, jadi ini adalah salah satu yang wajib dicoba di tempat asalnya.
4. Variasi unik (keju・lemon・choco-banana)
Belakangan ini muncul juga momiji manju dengan rasa unik seperti keju, lemon, choco-banana!
Terutama momiji manju yang menggunakan lemon Setouchi khas Hiroshima,
dengan rasa manis yang segar, populer di kalangan wanita.
4 Toko Momiji Manju Terkenal di Miyajima & Hiroshima yang Wajib Dikunjungi
1. にしき堂（Toko lama yang mewakili Hiroshima）
Lokasi: Kota Hiroshima
Jam buka: 9:00〜19:00
Ciri: Produsen momiji manju klasik yang mewakili Hiroshima. Anko-nya sangat lezat!
2. やまだ屋（Toko populer di Miyajima）
Lokasi: Miyajima
Jam buka: 9:00〜18:00
Ciri: Menyediakan beragam rasa seperti krim, cokelat, matcha
3. 藤い屋（Menawarkan pengalaman membuat momiji manju）
Lokasi: Miyajima
Jam buka: 9:00〜18:00
Ciri: Bertema pengalaman — Anda bisa mencoba membuat momiji manju sendiri
4. 紅葉堂（Toko asal age-momiji）
Lokasi: Miyajima — Jalan perbelanjaan Omotesando (misalnya 紅葉堂 弐番屋 dll.)
Jam buka: 10:00〜18:00
Ciri: Terkenal sebagai pelopor "age-momiji", yaitu momiji manju yang digoreng seperti tempura.
Informasi praktis untuk wisatawan
1. Di mana bisa membeli momiji manju?
Ciri area Sekitar Stasiun Hiroshima — Banyak momiji manju untuk oleh-oleh Miyajima (sekitar Kuil Itsukushima) — Bisa menikmati momiji manju panggang & age-momiji yang baru dibuat Departemen store di kota Hiroshima — Tersedia paket set dari toko-toko terkenal
2. Perkiraan harga momiji manju
Harga umum momiji manju adalah sekitar 100–150 yen per buah.
Set 10 buah biasanya dijual sekitar 1.000 yen.
3. Berapa masa simpan momiji manju?
・ Momiji manju biasa → Masa simpan sekitar 1 minggu
・ Varian krim（custard・cokelat） → Masa simpan 3–5 hari
・ Age-momiji terbaik disantap pada hari yang sama!
Ringkasan dan Pertanyaan yang Sering Diajukan
Ringkasan
- Momiji manju adalah kue khas yang mewakili Hiroshima & Miyajima!
- Koshian dan tsubuan adalah rasa klasik, namun variasi seperti matcha dan keju juga populer.
- Di Miyajima, Anda bisa menikmati "age-momiji" yang baru digoreng!
- Tersedia di pusat kota Hiroshima dan Miyajima, jadi cocok sebagai oleh-oleh.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Di mana sebaiknya membeli momiji manju?
J: Di jalan perbelanjaan Miyajima atau toko oleh-oleh di Stasiun Hiroshima Anda bisa membelinya. Jika ingin makan yang baru dipanggang, Miyajima sangat direkomendasikan!
T: Apakah age-momiji bisa ditemukan juga di kota Hiroshima?
J: Pada dasarnya age-momiji merupakan spesialis Miyajima, tetapi beberapa toko di kota Hiroshima juga menyajikannya.
T: Bolehkah memanaskan momiji manju sebelum dimakan?
J: Ya! Microwave atau oven toaster dapat digunakan untuk menghangatkan, dan rasanya akan menjadi lebih enak.
Penutup
Jika mengunjungi Hiroshima, pastikan mencoba momiji manju!
Dari anko sederhana hingga variasi unik, ada banyak rasa yang bisa dinikmati.
