ย่านฮิงาชิชายะ（Higashi Chaya District）คืออะไร?
ย่านฮิงาชิชายะเป็นย่านโรงน้ำชาประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ในฮิงาชิยามะ เมืองคานาซาวะ（Kanazawa） จังหวัดอิชิคาวะ（Ishikawa）
ในอดีตที่นี่เคยรุ่งเรืองในฐานะย่านโรงน้ำชา（สถานที่สังสรรค์ที่เกอิชาให้ความบันเทิงแก่แขกด้วยศิลปะการแสดง）และจนถึงทุกวันนี้ยังคงมีบ้านไม้สไตล์มาจิยะที่งดงามเรียงราย ซึ่งคงบรรยากาศจากสมัยเอโดะไว้อย่างชัดเจน
ถนนหินและหน้าต่างไม้ระแนง（คิมุสุโกะ）อันเป็นเอกลักษณ์ของย่านนี้ ได้รับการคัดเลือกให้เป็นเขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมสำคัญ และดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากในฐานะแหล่งท่องเที่ยวตัวแทนของคานาซาวะ
นอกจากจะได้ลิ้มรสของอร่อยท้องถิ่นอย่างขนมญี่ปุ่นและของหวานทองคำเปลวแล้ว คุณยังสามารถใส่กิโมโนเดินเล่นในย่านนี้ หรือสัมผัสงานหัตถกรรมดั้งเดิมอย่างเครื่องปั้นดินเผาคุตานิและผ้าย้อมคางะยูเซ็นได้อีกด้วย
ที่นี่คือจุดเดินเล่นอันดับต้น ๆ ของคานาซาวะ สำหรับผู้ที่อยากดื่มด่ำกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
จุดเด่นห้ามพลาดของย่านฮิงาชิชายะ
1. ชมอาคารโรงน้ำชาสมัยเอโดะ
ในย่านฮิงาชิชายะยังคงมีอาคารไม้จำนวนมากที่รักษาบรรยากาศสมัยเอโดะไว้ได้อย่างสมบูรณ์
ในบรรดานั้น “ชิมะ（Shima）” เป็นโรงน้ำชาที่สร้างขึ้นในปี 1820 และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมสำคัญของชาติ โดยคุณสามารถเข้าชมห้องรับรองและเครื่องเรือนที่คงสภาพเดิมจากยุคนั้นได้（ค่าเข้าชม：ผู้ใหญ่ 500 เยน）
ส่วน “ไคคะโร（Kaikaro）” เป็นที่รู้จักในฐานะอาคารโรงน้ำชาขนาดใหญ่ ช่วงกลางวันเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชม และช่วงกลางคืนเปิดเป็นโรงน้ำชาสำหรับแขกที่มีการแนะนำเท่านั้น（ค่าเข้าชม：ผู้ใหญ่ 750 เยน）
2. ของหวานทองคำเปลว
คานาซาวะขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งผลิตทองคำเปลวหลักของญี่ปุ่น และในย่านฮิงาชิชายะคุณสามารถลิ้มลองของหวานที่ใช้ทองคำเปลวอย่างหรูหราได้
“ซอฟต์ครีมทองคำเปลว” ที่วางทองคำเปลวแผ่นใหญ่ทั้งแผ่นบนซอฟต์ครีม เป็นสินค้ายอดนิยมที่รับรองว่าถ่ายรูปสวยลงโซเชียลแน่นอน
นอกจากนี้ ร้านต่าง ๆ ในย่านยังมีขนมญี่ปุ่นและอาบุริโมจิที่ใช้ทองคำเปลวจำหน่ายอีกด้วย
3. เดินเล่นในชุดญี่ปุ่น
รอบย่านฮิงาชิชายะมีร้านเช่ากิโมโนหลายแห่ง คุณจึงสามารถใส่กิโมโนเดินเล่นได้อย่างเพลิดเพลิน
หากเดินชมเมืองในชุดญี่ปุ่นท่ามกลางทิวทัศน์สวยงามที่ยังคงกลิ่นอายสมัยเอโดะ ก็จะได้ทั้งภาพถ่ายและความทรงจำสุดพิเศษ
หลายร้านยังมีแพ็กเกจพร้อมจัดแต่งทรงผม ทำให้คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์แต่งชุดญี่ปุ่นได้แบบสบาย ๆ โดยไม่ต้องเตรียมอะไรไปเอง
4. เดินช็อปร้านงานหัตถกรรมดั้งเดิม
ภายในย่านมีร้านค้าที่จำหน่ายงานหัตถกรรมท้องถิ่นกระจายอยู่หลายแห่ง เช่น เครื่องปั้นดินเผาคุตานิ ผ้าย้อมคางะยูเซ็น และงานมิซึฮิกิ
ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประดับหรือของจุกจิกที่ใช้ทองคำเปลว ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับหาของฝากสไตล์คานาซาวะ
ในเวิร์กช็อปแบบลงมือทำ คุณยังสามารถสนุกกับประสบการณ์ติดทองคำเปลวและสร้างชิ้นงานของตัวเองได้ด้วย
5. เดินเล่นย่านโรงน้ำชายามค่ำคืน
เมื่อพระอาทิตย์ตก แสงไฟอุ่น ๆ จะส่องลอดจากหน้าต่างไม้ระแนงของย่านโรงน้ำชา ทำให้บรรยากาศต่างจากช่วงกลางวันอย่างสงบนุ่มนวล
ย่านโรงน้ำชายามค่ำคืนมีนักท่องเที่ยวน้อย จึงเหมาะอย่างยิ่งกับการค่อย ๆ เดินเล่นบนถนนหินอย่างเงียบสงบ
เสน่ห์ของย่านฮิงาชิชายะแต่ละฤดู
- ฤดูใบไม้ผลิ（ต้นเดือนเมษายน）：ซากุระริมแม่น้ำอาซาโนะที่อยู่ใกล้ ๆ จะบานสะพรั่ง ทำให้ย่านโรงน้ำชาถูกโอบล้อมด้วยสีชมพูอ่อน
- ฤดูร้อน（กรกฎาคม〜สิงหาคม）：นักท่องเที่ยวในชุดยูกาตะมีมากขึ้น และโคมไฟจากเทศกาลฤดูร้อนก็ช่วยเพิ่มความคึกคักให้กับถนนสายนี้
- ฤดูใบไม้ร่วง（กลาง〜ปลายเดือนพฤศจิกายน）：ต้นไม้รอบ ๆ ที่เปลี่ยนเป็นสีแดงส้มตัดกับทิวทัศน์ของย่านโรงน้ำชาอย่างสวยงาม
- ฤดูหนาว（ธันวาคม〜กุมภาพันธ์）：ย่านโรงน้ำชาที่ปกคลุมด้วยหิมะมีความเงียบสงบและงดงามราวภาพฝัน ให้คุณสัมผัสเสน่ห์ฤดูหนาวของคานาซาวะได้อย่างเต็มที่
วิธีไปย่านฮิงาชิชายะ・ข้อมูลการเดินทาง
ที่อยู่
ฮิงาชิยามะ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ
วิธีการเดินทาง
- รถไฟและรถบัส
- จากสถานี JR คานาซาวะ นั่งรถบัสโฮคุเท็ตสึหรือรถบัสวนเมืองคานาซาวะประมาณ 15 นาที ลงที่ป้ายรถบัส “ฮาชิบะโจ” แล้วเดินต่อประมาณ 5 นาที
- รถยนต์
- จากทางด่วนโฮคุริคุ “Kanazawa Higashi IC” หรือ “Kanazawa Morimoto IC” ใช้เวลาประมาณ 15 นาที บริเวณใกล้เคียงมีลานจอดรถแบบหยอดเหรียญ
เวลาเปิดทำการและค่าใช้จ่าย
- เวลาเปิดทำการ：แต่ละร้านมีเวลาไม่เหมือนกัน แต่ส่วนใหญ่เปิดถึงประมาณ 10:00～17:00 ส่วนคาเฟ่และร้านอาหารบางแห่งเปิดถึงราว 18:00
- ค่าใช้จ่าย：การเดินเล่นในย่านฟรี แต่บางสถานที่ เช่น ชิมะ（ผู้ใหญ่ 500 เยน）และไคคะโร（ผู้ใหญ่ 750 เยน）ต้องเสียค่าเข้าชม
วิธีเที่ยวฮิงาชิชายะให้น่าประทับใจ
1. ชมโรงน้ำชาพร้อมสัมผัสประวัติศาสตร์
ลองแวะชมอาคารประวัติศาสตร์อย่างชิมะและไคคะโร เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมโรงน้ำชาของคานาซาวะ
คุณจะได้เห็นห้องรับรองและเครื่องเรือนที่เคยใช้งานจริงอย่างใกล้ชิด และสัมผัสความลึกซึ้งของวัฒนธรรมเกอิชาได้อย่างแท้จริง
2. ตระเวนคาเฟ่มาจิยะและของอร่อย
ภายในย่านมีทั้งคาเฟ่และร้านขนมหวานที่ดัดแปลงจากบ้านมาจิยะกระจายอยู่หลายแห่ง
นอกจากของหวานทองคำเปลวแล้ว ยังสามารถเพลิดเพลินกับเซ็ตขนมสดแบบญี่ปุ่นกับมัทฉะ หรือของหวานที่ใช้ชาคางะโบฉะ ซึ่งล้วนเป็นรสชาติที่มีเสน่ห์แบบคานาซาวะ
สำหรับมื้อกลางวัน อาหารญี่ปุ่นและซูชิที่ใช้วัตถุดิบจากโนโตะก็เป็นตัวเลือกที่แนะนำ
3. สร้างความทรงจำพิเศษด้วยประสบการณ์ชุดญี่ปุ่น
เมื่อใส่กิโมโนเดินเล่นในย่านโรงน้ำชา คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษราวกับย้อนเวลากลับไปสมัยเอโดะ
ไม่ว่าจะหน้าต่างไม้ระแนงหรือซอยหินเล็ก ๆ ก็มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ อยู่ทั่วทุกแห่ง
ข้อมูลที่ควรรู้สำหรับนักท่องเที่ยว
สิ่งของที่ควรพกและการแต่งกาย
- รองเท้าเดินสบาย：เพราะมีถนนหินจำนวนมาก แนะนำให้ใส่รองเท้าผ้าใบหรือรองเท้าพื้นเรียบ
- กล้องถ่ายรูป：มีจุดถ่ายภาพมากมาย ทั้งทิวทัศน์เมืองที่สวยงามและของหวานทองคำเปลว
- เสื้อกันหนาว：หากมาเที่ยวในฤดูหนาว ควรเตรียมเสื้อผ้าให้อบอุ่น เพราะฤดูหนาวของคานาซาวะมีทั้งฝนและหิมะบ่อย ร่มและเสื้อคลุมกันน้ำก็มีประโยชน์มาก
มารยาทและข้อควรระวังระหว่างเดินชม
- คำนึงถึงผู้อยู่อาศัย：ในย่านโรงน้ำชายังมีผู้คนอาศัยอยู่จริง กรุณาหลีกเลี่ยงการส่งเสียงดังในตรอกซอกซอย และงดถ่ายภาพบ้านพักส่วนบุคคล
- มารยาทเรื่องขยะ：หากซื้อของกินระหว่างเดินเล่น กรุณานำขยะกลับไปทิ้งเอง หรือใช้ถังขยะของแต่ละร้าน
- ความหนาแน่นของนักท่องเที่ยว：วันหยุดสุดสัปดาห์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และช่วงซากุระหรือใบไม้เปลี่ยนสีจะมีคนเยอะ แนะนำให้มาในช่วงเช้าหรือวันธรรมดา
ข้อมูลสิ่งอำนวยความสะดวก
- ห้องน้ำ：มีห้องน้ำสาธารณะอยู่ใกล้ทางเข้าย่านโรงน้ำชา
- ระยะเวลาในการเที่ยวชม：หากเดินเล่นอย่างเดียวใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง แต่ถ้ารวมชมโรงน้ำชาและตระเวนคาเฟ่ ควรเผื่อเวลา 2〜3 ชั่วโมง
ย่านฮิงาชิชายะเป็นสถานที่พิเศษที่ให้คุณสัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของคานาซาวะได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า
ลองเดินเล่นท่ามกลางบรรยากาศอันมีเสน่ห์ แล้วสัมผัสวัฒนธรรมโรงน้ำชา ของอร่อย และงานหัตถกรรมดั้งเดิมด้วยตัวคุณเอง
