ตลาดนิชิกิ ครัวของเกียวโต คืออะไร?
ตลาดนิชิกิ (นิชิกิอิจิบะ) เป็นถนนช้อปปิ้งที่มีความยาวรวมประมาณ 400 เมตร ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองเกียวโต และเป็นที่รู้จักในนาม ``ครัวแห่งเกียวโต'' ทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
มีร้านค้าประมาณ 130 แห่งที่คุณสามารถซื้อและลิ้มรสวัตถุดิบและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเกียวโต เช่น ปลาและผักสด ผักดองของเกียวโต และขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
ไฮไลท์และอาหารแนะนำที่ตลาดนิชิกิ
1. ร้านผักดองเฉพาะในเกียวโต
เกียวโตมีชื่อเสียงในเรื่องผักดอง และตลาดนิชิกิก็มีร้านขายผักดองโดยเฉพาะมากมาย
ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือ ``ซุกุกิซึเกะ'' และ ``เซนไมซึเกะ'' มีร้านค้ามากมายที่คุณสามารถลองชิมผักดองได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้นของผักดองได้
2. อาหารกูร์เมต์ เช่น ทาโกะยากิ และไก่ทอด ขณะเดิน
ตลาดนิชิกิยังมีของว่างนานาชนิดที่คุณสามารถเพลิดเพลินขณะเดินไปรอบๆ เช่น ทาโกะยากิที่ทำจากอาหารทะเลสดและไก่ทอดกรอบ
ไก่ทอดสไตล์เกียวโตที่ทำจากไก่ที่ผลิตในท้องถิ่นได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากกรอบนอกและชุ่มฉ่ำด้านใน
3. นามาฟุ และ ยูบะ
คุณยังสามารถลอง ``Namafu'' และ ``Yuba'' ซึ่งเป็นวัตถุดิบดั้งเดิมของเกียวโตที่มีชื่อเสียงได้ที่ตลาดนิชิกิ
เนื้อสัมผัสนุ่มของยูบะและรสเคี้ยวหนึบของนามาฟุเป็นรสชาติที่หาได้ยากในภูมิภาคอื่น
4.ของฝากสไตล์เกียวโต
ตลาดนิชิกิไม่เพียงแต่ขายอาหารเท่านั้น แต่ยังมีสินค้าเบ็ดเตล็ดสไตล์เกียวโตและงานฝีมือแบบดั้งเดิมมากมายอีกด้วย
เรามีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่เหมาะสำหรับเป็นของฝากสำหรับเพื่อนและครอบครัว คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับการเที่ยวชมและช้อปปิ้งได้
สิ่งที่ควรรู้ก่อนไปตลาดนิชิกิ
1. เวลาทำการและวันหยุดประจำ
ร้านค้าส่วนใหญ่ในตลาดนิชิกิโดยทั่วไปจะเปิดตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 18.00 น. แต่เวลาทำการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านค้าแต่ละแห่ง นอกจากนี้ร้านค้าบางแห่งปิดให้บริการในวันพุธและวันอาทิตย์ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบก่อนเดินทางมาจะดีที่สุด
2. สถานการณ์ความแออัด
ตลาดนิชิกิจะมีผู้คนหนาแน่นเป็นพิเศษในช่วงฤดูท่องเที่ยว ช่วงเช้าของวันธรรมดาค่อนข้างจะว่างเปล่า จึงเหมาะที่จะมาเยี่ยมชมในช่วงเวลานี้เพื่อเพลิดเพลินกับตลาดตามใจชอบ
3.มารยาทในการรับประทานอาหาร
แม้ว่าจะมีร้านค้ามากมายในตลาดนิชิกิที่คุณสามารถรับประทานอาหารขณะเดินได้ แต่เมืองเกียวโตก็มีมารยาทที่เข้มงวดในที่สาธารณะ และแนะนำให้รับประทานอาหารและดื่มในพื้นที่ที่กำหนด
ขอให้สนุกกับการสังเกตมารยาท เช่น นำขยะกลับบ้านไปด้วย
เข้าถึง
ตลาดนิชิกิสามารถเข้าถึงได้จากชิโจ โดริ ซึ่งเป็นศูนย์กลางของเมืองเกียวโต
สถานีที่ใกล้ที่สุดคือสาย Hankyu Kyoto "สถานี Karasuma" หรือรถไฟใต้ดินสาย Karasuma "สถานี Shijo" ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที
นอกจากนี้ยังเดินทางมาได้ง่ายด้วยรถบัสจากสถานีเกียวโต ทำให้สะดวกต่อการเดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักเดินทาง
- Wi-Fi ฟรี : มีจุด Wi-Fi ฟรีรอบๆ ตลาดนิชิกิสำหรับนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เมื่อคุณหลงทางโดยใช้สมาร์ทโฟนของคุณอีกด้วย
- บัตรเครดิตและเงินอิเล็กทรอนิกส์ : ร้านค้าหลายแห่งในตลาดนิชิกิรับบัตรเครดิตและเงินอิเล็กทรอนิกส์ แต่บางร้านรับเฉพาะเงินสด ดังนั้นจึงควรมีเงินสดติดตัวเล็กน้อยเป็นความคิดที่ดี
- เวลาเยี่ยมชมที่แนะนำ : ช่วงเช้าของวันธรรมดาควรหลีกเลี่ยงช่วงที่มีนักท่องเที่ยวหนาแน่นที่สุด จำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นในช่วงบ่ายโดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
สรุป
ตลาดนิชิกิเป็นจุดที่น่าสนใจที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบในท้องถิ่นและอาหารกูร์เมต์ไปพร้อมๆ กับการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารของเกียวโต
นับเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมากสำหรับนักท่องเที่ยวเนื่องจากสามารถสัมผัสกับอาหารแบบดั้งเดิมและรสชาติท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของเกียวโตขณะรับประทานอาหารไปรอบๆ
ตลาดนิชิกิซึ่งคุณสามารถสัมผัสถึงประวัติศาสตร์และบรรยากาศของเกียวโตผ่านวัฒนธรรมอาหาร เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมในฐานะหนึ่งในไฮไลท์ของการมาเยือนเกียวโต
คำถามที่พบบ่อย
Q1. ตลาดนิชิกิพูดภาษาอังกฤษได้หรือไม่?
A1. ร้านค้าหลายแห่งมีภาษาอังกฤษแบบง่าย แต่เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก พนักงานของร้านจึงคุ้นเคยกับการติดต่อกับนักท่องเที่ยว หากคุณชี้และใช้ภาษาญี่ปุ่นง่ายๆ คุณก็จะสามารถช้อปปิ้งได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
Q2. อาหารกูร์เมต์ที่แนะนำให้ทานขณะเดินเล่นในตลาดนิชิกิมีอะไรบ้าง?
A2. ไก่ทอดสไตล์เกียวโตและทาโกะยากิเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ นอกจากนี้ อย่าลืมลองชิมนามาฟุและยูบะอันโด่งดังของเกียวโตด้วย
Q3. ฉันสามารถเพลิดเพลินกับมันกับลูก ๆ ของฉันได้หรือไม่?
A3. ตลาดนิชิกิเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับครอบครัว และร้านค้าหลายแห่งก็มีกิจกรรมให้ชิม เด็กๆ จึงสามารถเดินเล่นได้อย่างสนุกสนานเช่นกัน
