ปลาคาร์ฟนิชิคิโกอิคืออะไร พื้นฐานของปลาสวยงามที่คนญี่ปุ่นรัก
นิชิคิโกอิ (Nishikigoi) คือปลาคาร์ฟที่เลี้ยงไว้เพื่อชมความงามของสีและลวดลาย
โดยทั่วไปจะถูกแยกออกจากปลาคาร์ฟที่ใช้เป็นอาหาร และในญี่ปุ่น (Japan) ก็ถูกชื่นชอบในฐานะวัฒนธรรมการชื่นชมความงามด้วยสายตา
ไม่ใช่แค่การดูปลาตัวใหญ่ ๆ เท่านั้น แต่เป็นการสนุกกับการมองดูพื้นสีขาว วิธีการแต้มสีแดงและสีดำ และความประทับใจโดยรวมเมื่อมันแหวกว่าย นี่คือความน่าสนใจของการชมนิชิคิโกอิ
เมื่อชมแบบเงียบ ๆ ในสวนญี่ปุ่นหรือสถานที่จัดแสดง ก็จะสัมผัสได้ถึง "ความงามของการจัดให้เป็นระเบียบ" และ "ความรู้สึกในการชื่นชมพื้นที่ว่าง" แบบญี่ปุ่นได้ง่ายขึ้น
นิชิคิโกอิเกิดที่ไหน เหตุผลที่นีกาตะถือเป็นแหล่งกำเนิด
บางส่วนของเมืองโอจิยะและเมืองนากาโอกะในจังหวัดนีกาตะ (Niigata) ถือเป็นแหล่งกำเนิดของนิชิคิโกอิ
ในยุคเอโดะ (Edo) ปลาคาร์ฟที่เลี้ยงไว้เป็นอาหารบางตัวเกิดมีสีสันขึ้น ซึ่งจากตัวเหล่านั้นได้มีการปรับปรุงพันธุ์ซ้ำ ๆ จนพัฒนามาเป็นนิชิคิโกอิในปัจจุบัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การที่มีการศึกษาวิจัยและปรับปรุงพันธุ์ในพื้นที่ภูเขาที่มีหิมะตกหนัก ก็มีการแนะนำในข้อมูลทางการของเมืองโอจิยะด้วย
เมื่อพบนิชิคิโกอิระหว่างเดินทาง การรู้ว่ามันไม่ใช่เพียงแค่ "ปลาที่สวยงาม" แต่เป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมท้องถิ่นของนีกาตะ จะทำให้มุมมองเปลี่ยนไปเล็กน้อย
สายพันธุ์ตัวแทนของนิชิคิโกอิคืออะไร ทำความรู้จักโคฮาคุ ไทโชซันโชคุ และโชวะซันโชคุ
หากเป็นการดูนิชิคิโกอิครั้งแรก การเริ่มจดจำสามสายพันธุ์ตัวแทนก่อนจะทำให้เข้าใจได้ง่ายขึ้น
ในข้อมูลทางการของจังหวัดนีกาตะ ระบุว่า โคฮาคุ ไทโชซันโชคุ และโชวะซันโชคุ เป็นสายพันธุ์ตัวแทน
จุดเริ่มต้นของการแยกแยะสายพันธุ์
- โคฮาคุ (Kōhaku)：สายพันธุ์ที่มีลวดลายสีแดงบนพื้นขาว เป็นสายพันธุ์พื้นฐานที่คนรู้จักมากที่สุด
- ไทโชซันโชคุ (Taishō Sanshoku)：สายพันธุ์ที่มีสีแดงและสีดำบนพื้นขาว
- โชวะซันโชคุ (Shōwa Sanshoku)：สายพันธุ์ที่มีสีแดงและสีขาวบนพื้นสีดำ
ไม่จำเป็นต้องจดจำเกณฑ์การประเมินอย่างละเอียดตั้งแต่แรก
ขั้นแรก ลองสังเกตว่า "สีพื้นเป็นสีอะไร" และ "สีแดงและสีดำถูกแต้มอย่างไร" ก็จะจับความแตกต่างได้ง่ายขึ้น
เที่ยวญี่ปุ่นชมนิชิคิโกอิอย่างไร จุดสำคัญในการมอง
นิชิคิโกอิสามารถพบเห็นได้ในสถานที่ทางวัฒนธรรมและสถานที่จัดแสดงของพื้นที่แหล่งผลิต บ่อในสวนญี่ปุ่น และงานประกวด
สมาคมส่งเสริมนิชิคิโกอิแห่งประเทศญี่ปุ่น (Zen Nippon Airinkai) จัดงานประกวดในหลายพื้นที่ และกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมง (MAFF) ก็แนะนำว่ามีการจัดงานประกวดในหลายพื้นที่เช่นกัน
จุดที่อยากมองดูก่อน
- ความสมดุลของลำตัวทั้งหมด：ลวดลายดูเป็นอย่างไรตั้งแต่หัวจรดหาง
- ความประทับใจของวิธีว่าย：ดูสบาย ๆ ในน้ำหรือไม่
- ความกลมกลืนกับบ่อ：เข้ากับความเงียบสงบของสวนและผิวน้ำอย่างไร
นอกจากนี้ ในพื้นที่แหล่งผลิต อาจมีการเลี้ยงในบ่อดิน และที่สถานที่จัดแสดงก็อาจมีรูปแบบที่ทำให้สามารถเปรียบเทียบสีและลวดลายได้ง่าย
แม้เวลาสั้น ๆ ลองมองจากระยะห่างเล็กน้อยเพื่อดูภาพรวม จากนั้นเข้าไปดูลวดลายในระยะใกล้ ก็จะสนุกกับความแตกต่างของความประทับใจได้
มารยาทในการดูนิชิคิโกอิ เคล็ดลับชื่นชมความงามอย่างผ่อนคลาย
เมื่อชมนิชิคิโกอิ พื้นฐานคือไม่ทำท่าทางใหญ่ ๆ อย่างทันทีทันใด ไม่โน้มตัวลงไปดูผิวน้ำมากเกินไป และปฏิบัติตามป้ายแนะนำของสถานที่
ก่อนถ่ายภาพ ควรตรวจสอบว่ามีคำแนะนำเกี่ยวกับการอนุญาตให้ถ่ายภาพและตำแหน่งที่ยืนหรือไม่ จะรู้สึกอุ่นใจกว่า
บางสถานที่อาจมีจุดที่ให้อาหารปลาได้ แต่ไม่ใช่ทุกสถานที่จะทำได้
การให้อาหารหรือการสัมผัส ไม่ควรตัดสินใจเอง แต่ควรปฏิบัติตามกฎของสถานที่นั้น ๆ จะปลอดภัยที่สุด
นิชิคิโกอิไม่ใช่สิ่งที่ควรชมอย่างคึกคัก แต่จะถ่ายทอดเสน่ห์ได้ดีกว่าเมื่อมองดูอย่างใจเย็น
หากชื่นชมรวมไปถึงบรรยากาศของบ่อและความเงียบสงบรอบ ๆ ไม่ใช่แค่สีและลวดลาย ก็จะกลายเป็นความทรงจำในฐานะวัฒนธรรมการชมแบบญี่ปุ่นได้ง่ายขึ้น
สรุป｜เมื่อรู้จักนิชิคิโกอิ จะมองเห็นวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ชัดขึ้น
นิชิคิโกอิเป็นวัฒนธรรมของญี่ปุ่นที่ถูกเลี้ยงในฐานะปลาคาร์ฟสำหรับชมความงาม โดยมีภูมิหลังจากประวัติศาสตร์ท้องถิ่นของนีกาตะและการสะสมการปรับปรุงพันธุ์
เพียงแค่รู้ความแตกต่างของสายพันธุ์ตัวแทน เคล็ดลับในการชมอย่างสงบ และตระหนักถึงกฎของสถานที่ ประสบการณ์ระหว่างการเดินทางก็จะลึกซึ้งขึ้น
หากได้พบกับนิชิคิโกอิในสวนญี่ปุ่นหรือสถานที่จัดแสดง ลองมองดูไม่ใช่แค่ความงามของสี แต่ลองมองให้เห็นภูมิหลังของการที่คนญี่ปุ่นได้บ่มเพาะวัฒนธรรมในการ "มองปลา" ขึ้นมา
