三重・伊势的名物「赤福饼」— 拥有300年历史的传统美味
如果您来到三重县,「赤福饼」 是不能错过的伴手礼之一。
它是一款持续受到伊势神宫参拜者喜爱的拥有300年以上历史的老字号和菓子。
柔软的糯米团与顺滑的红豆馅巧妙结合,简单却蕴含深厚滋味。
在本文中,我们将详细介绍赤福饼的特点和历史、美味的吃法以及购买地点!
什么是赤福饼?— 伊势名产的绝品和菓子
1. 赤福饼的特点
赤福饼是一种使用糯米制成的柔软糯米团,包裹着丰富的红豆馅的和菓子。
不太甜,口感顺滑,与茶搭配非常出色。
因其美味,长期以来被视为伊势神宫参拜的经典伴手礼。
特点详情形状新月形的红豆馅包裹着糯米团味道优雅的甜味和顺滑的口感材料糯米、红豆馅保质期包括生产日2天销售地点三重县内、名古屋、关西、东京等地
2. 名字的由来
「赤福饼」这个名字来源于「赤心庆福」一词。
这意味着「以真心喜迎福气」,蕴含着祈愿参拜者幸福的心愿。
赤福饼的历史与伊势神宫的关系
1. 创业于1707年(江户时代)
赤福饼于1707年(宝永4年)在赤福本店诞生。
在江户时代,参拜伊势神宫作为「伊势参拜」非常流行,吸引了大量人群。
提供给这些参拜者的就是赤福饼,一跃成为伊势的名产。
2. 伊势神宫与赤福饼的关系
伊势神宫是日本屈指可数的神社,供奉着天照大神。
有在参拜后吃甜点的习惯,赤福饼是参拜后的绝佳能量补充品。
赤福饼的美味食用方法与季节限定商品
1. 赤福饼的美味食用方法
赤福饼直接食用已经很美味,但是还有其他更美味的吃法!
① 冷藏食用(夏季推荐)
- 在冰箱中冷藏约30分钟,即可享受冰凉的口感。
- 夏天也推荐用冰水稍微冷却!
② 烤着吃(冬季推荐)
- 将赤福饼在烤面包机中轻烤,增加香气,品尝不同风味。
- 外脆内软,变身为绝品甜点!
2. 季节限定的「赤福」系列
赤福还有季节限定的特别商品。
- 「赤福冰」(夏季限定):刨冰中加入赤福饼的人气菜单。
- 「朔日饼」(每月1日限定):每月推出不同口味的糯米饼。
- 「赤福善哉」(冬季限定):在温善哉中加入赤福饼。
赤福饼的购买地点与推荐店铺
1. 赤福本店(伊势市)
- 地点: 三重县伊势市宇治中之切町26
- 交通: 从伊势神宫内宫步行即达
- 推荐: 本店限定的现做「赤福饼」
2. 赤福茶屋(名古屋站·JR名古屋高岛屋)
- 交通: 从名古屋站步行3分钟
- 推荐: 现做赤福饼与茶的套餐
3. 伊势市站 赤福售卖店
- 交通: 近铁伊势市站内
- 推荐: 登上新干线或特急前可购买伴手礼!
面向旅行者的便捷信息
1. 保质期与保存方法
赤福饼的保质期为2天。
购买后请常温保存,尽快食用。
2. 赤福饼在哪里可以买到?
除了伊势市外,在名古屋、大阪、东京的一些百货公司和车站也可以买到。
不过,经常会售罄,建议早点购买!
3. 赤福饼与茶的搭配
赤福饼与绿茶或焙茶的搭配非常出色!
因为甜度适中,与有苦味的茶一起食用会更美味。
总结与常见问题
总结
- 赤福饼是拥有300年以上历史的伊势名产和菓子!
- 糯软的糯米团与顺滑的红豆馅巧妙平衡。
- 是伊势神宫参拜伴手礼中的经典之作。
- 季节限定的「赤福冰」「赤福善哉」也值得关注!
- 在名古屋、大阪、东京也能买到,但请注意售罄。
常见问题
Q: 赤福饼在哪里可以买到?
A: 在伊势神宫周边、名古屋站、大阪的一些百货公司可以买到。
Q: 赤福饼的价格是多少?
A: 8个装约900日元,12个装约1,200日元。
Q: 赤福饼可以带回国外吗?
A: 因为保质期较短,不太适合带回国外。
最后
如果您访问伊势,一定要尝尝赤福本店的现做赤福饼!
松软的糯米团与红豆馅的优雅甜味,是感受日本传统的绝品。
参拜伊势神宫时,别忘了带些赤福饼作为伴手礼哦!