三重县的瑰宝「伊势龙虾」— 享受极致的甜美与弹嫩口感！
如果访问三重县，「伊势龙虾」 是不可错过的当地美食。
它是全国知名的伊势龙虾产地，以其浓郁的鲜味与甜美、弹嫩的口感而闻名。
本文将详细介绍伊势龙虾的特点、最佳季节、美味的食用方法和推荐餐厅！
什么是伊势龙虾？— 海鲜之王！
1. 伊势龙虾的特点
伊势龙虾以豪华的外观和浓郁的风味而闻名，是高级海鲜的代表。
特别是在三重县的伊势志摩地区，「伊势龙虾捕捞」 非常盛行。
特点详细 大小：约30cm的大型口感：弹嫩有劲的肉质风味：甜味浓郁，鲜味厚重最佳季节：9月至4月（秋冬最佳）主要产地：三重县、千叶县、鹿儿岛县
2. 为什么叫「伊势龙虾」？
伊势龙虾的名字来源于在三重县伊势地区大量捕捞。
此外，它还因被奉纳于伊势神宫而被视为吉祥的食材而闻名。
伊势龙虾的季节与推荐食用方法
1. 伊势龙虾的最佳季节
想要充分享受伊势龙虾的美味，秋季到冬季（9月至4月） 是最佳季节！
特别是捕捞开放的9月开始到冬季，肉质更紧实，甜味更浓郁。
2. 美味的食用方法
伊势龙虾的吃法多种多样！
① 刺身（生食的奢华）
- 特点: 直接享受弹嫩的口感和浓郁的甜味。
- 推荐: 将新鲜捕获的伊势龙虾薄切，用芥末酱油品尝！
② 伊势龙虾味噌汤
- 特点: 从头部和壳中提取的浓郁高汤绝品！
- 推荐: 将整只伊势龙虾放入味噌汤中炖煮，享受极致的风味。
③ 烧烤伊势龙虾（豪爽的烧烤！）
- 特点: 通过香烤提升甜味。
- 推荐: 将伊势龙虾对半切开，加酱油或黄油直接炙烤，美味无比！
④ 伊势龙虾天丼（脆皮的享受）
- 特点: 通过天妇罗享受香脆与弹嫩口感。
- 推荐: 在三重县部分店铺提供奢华的伊势龙虾天丼！
在三重县品尝伊势龙虾的最佳去处！
1. 伊势龙虾庄（志摩市）
伊势龙虾料理专门的老字号旅馆。
可以享受伊势龙虾全套料理的名店！
- 交通: 从近铁贤岛站驾车20分钟
- 推荐: 伊势龙虾刺身和烤伊势龙虾
2. 网元料理 筏子庄山上（鸟羽市）
由渔夫经营的人气店，提供新鲜的伊势龙虾，价格合理！
- 交通: 从近铁鸟羽站驾车15分钟
- 推荐: 附伊势龙虾味噌汤的定食
3. 丸吉食堂（伊势市）
在伊势神宫附近可以轻松享用伊势龙虾料理的食堂。
- 交通: 从伊势神宫步行10分钟
- 推荐: 伊势龙虾天丼
旅行者的实用信息
1. 前往伊势的交通
- 从东京出发: 新干线＋近铁特急约3小时
- 从大阪出发: 近铁特急约2小时
- 从名古屋出发: 近铁特急约1小时
2. 伊势龙虾的价格范围
料理价格参考刺身4,000日元〜8,000日元味噌汤1,500日元〜3,000日元天妇罗3,000日元〜6,000日元全套料理10,000日元〜20,000日元
3. 推荐的时间段
- 午餐: 11:00〜14:00（品尝伊势龙虾料理的实惠时间）
- 晚餐: 17:00〜20:00（慢慢享受全套料理也很推荐！）
总结与常见问题
总结
- 伊势龙虾是三重县的特产，甜美和弹嫩的口感极具魅力！
- 最佳季节是9月〜4月，刺身、烧烤、味噌汤等多种吃法。
- 在伊势志摩地区有很多老字号的伊势龙虾料理店！
- 从东京或大阪前往交通便利，旅行时一定要品尝的佳品。
常见问题
Q: 哪里可以吃到伊势龙虾？
A: 在三重县的伊势市、志摩市、鸟羽市等海边地区可以享用新鲜的伊势龙虾料理。
Q: 可以把伊势龙虾作为伴手礼带回家吗？
A: 可以！冷冻伊势龙虾和伊势龙虾煎饼等作为伴手礼出售。
Q: 伊势龙虾的价格贵吗？
A: 每只价格在4,000日元〜10,000日元，略贵，但新鲜的伊势龙虾物有所值！
最后
访问三重县时，一定要享受绝品的伊势龙虾料理！
用新鲜伊势龙虾制作的刺身或烧烤料理，一旦品尝，必将成为难忘的味道。
作为旅行的回忆，不妨享用一下正宗的伊势龙虾吧？
