山梨是日本葡萄酒的发祥地！葡萄与葡萄酒的魅力
山梨县是日本葡萄酒生产的中心地，占国内生产量的约30%，是葡萄酒王国。
丰富的自然和气候孕育出的高品质葡萄，让人感受到日本葡萄酒的历史与文化。
从采摘葡萄到参观酒庄，充分介绍可以享受观光与美食的山梨魅力！
山梨的葡萄栽培特点
1. 山梨的气候与土壤孕育的美味葡萄
山梨县是日本中晴天率特别高、昼夜温差大的地区，是葡萄栽培的最佳环境。
此外，排水良好的火山性土壤有助于葡萄的生长，培育出糖度高且香气丰富的果实。
2. 山梨代表性的葡萄品种
山梨县种植用于酿酒和鲜食的葡萄。
其中，以下品种是山梨的代表。
① 甲州
- 日本特有的葡萄品种，已有约1000年的栽培历史。
- 特点是清爽的酸味和水果风味。
- 甲州葡萄酒与和食的搭配绝佳！
② 玛斯喀特·贝利A
- 1930年代在日本开发的红酒用葡萄。
- 具有草莓和樱桃般的甜美香气，口感温和。
- 酿造出轻盈易饮的红酒。
③ 阳光玫瑰（鲜食用）
- 无籽且可连皮食用，甜美多汁的热门品种。
- 作为高级水果在国内外备受关注。
山梨的葡萄酒产业魅力
1. 作为日本葡萄酒发祥地的历史
山梨县是明治时代日本首次开始正式酿酒的地方。
1874年诞生了日本首家酒庄，目前已有约80多家酒庄。
很多在国际上也获好评的“日本高级葡萄酒”均产自山梨。
2. 山梨葡萄酒的特点
- 适合搭配和食的味道：酸味清爽，与寿司和天妇罗非常搭配。
- 水果香气：可以享受果实本来的甜味和香气。
- 轻盈的饮用感：涩味少，即使是葡萄酒初学者也易于饮用。
特别是甲州葡萄酒在欧洲的葡萄酒比赛中也获得高度评价，成为日本葡萄酒的代表存在。
推荐的酒庄巡游
山梨有许多酒庄，可以享受葡萄酒品尝和酿造参观。
这里介绍特别受欢迎的酒庄！
① 胜沼酒庄（胜沼町）
- 特点：创立于明治时代的老字号酒庄。一直坚守传统的酿造技术。
- 推荐葡萄酒：甲州葡萄酒，起泡酒。
- 体验：酒庄参观，提供免费品尝。
② Lumiere酒庄（笛吹市）
- 特点：拥有100年以上历史的酒庄，采用法国技术进行正宗的葡萄酒酿造。
- 推荐葡萄酒：甲州橙酒，黑皮诺。
- 体验：酒庄巡游，餐厅的美酒配对体验。
③ Manns葡萄酒（甲府市）
- 特点：利用甲州葡萄的特点进行葡萄酒酿造。
- 推荐葡萄酒：Solaris甲州，红酒"Solaris信州"。
- 体验：葡萄酒酿造参观，举办品尝活动。
葡萄采摘体验地点
山梨县有很多可以在8月到10月期间享受葡萄采摘的观光农园。
以下的农园特别受欢迎！
① 胜沼Grape Park（甲州市）
- 可以采摘甲州葡萄和阳光玫瑰。
- 提供吃到饱计划！
② 水果公园（笛吹市）
- 位于美丽的山丘上，不仅可以采摘葡萄，还可以享受观光。
- 推荐带孩子的家庭！
旅行者的便捷信息
山梨的交通方式
- 从东京站乘电车约1.5小时（使用特急梓号·甲斐路号）
- 从新宿驾车约2小时（使用中央高速公路）
推荐的访问季节
- 葡萄酒观光：全年皆可享受！
- 葡萄采摘：8月~10月是最佳时机
- 酒庄巡游：春季到秋季特别推荐
总结与常见问题
总结
- 山梨县是日本葡萄酒的发祥地，也是国内葡萄酒生产的中心。
- 种植了甲州葡萄、玛斯喀特·贝利A等葡萄品种。
- 胜沼、笛吹地区有80多家酒庄，可以享受品尝和参观。
- 还可以体验葡萄采摘，观光与美食一同享受！
常见问题
Q: 参观酒庄需要预约吗？
A: 有些酒庄需要预约，但也有很多提供免费品尝的酒庄。
Q: 山梨葡萄酒在哪里可以买到？
A: 除了酒庄直销店外，还可以在甲府站和胜沼的道之站购买。
Q: 葡萄采摘适合孩子吗？
A: 当然适合！例如无籽的阳光玫瑰等，适合小孩子食用的葡萄很多。
尽情享受山梨的葡萄酒和葡萄，体验日本的葡萄酒文化吧！
