三重・伊勢名產「赤福餅」— 擁有300年历史的傳統滋味
到訪三重縣時，「赤福餅」是不可錯過的伴手禮之一。
深受伊勢神宮參拜客喜愛，擁有超過300年歷史的老舖和菓子。
柔軟的麻糬與滑順的漉餡的絕妙組合，簡單卻富有深度的滋味。
本文將詳盡介紹赤福餅的特色、歷史、美味吃法、購買地點等資訊！
什麼是赤福餅？— 伊勢名物的絕品和菓子
1. 赤福餅的特色
赤福餅是以糯米製成的柔軟麻糬，包裹大量細緻漉餡的和菓子。
不過於甜膩、口感滑順，與茶的相性也非常好。
因此成為了伊勢神宮參拜的定番伴手禮，長年深受喜愛。
特徵詳細形狀包裹在新月形漉餡中的麻糬味道典雅的甜度與滑順的口感材料糯米、漉餡賞味期限含製造日共 2天。販售地點三重縣內・名古屋・關西等。
2. 名稱由來
「赤福餅」這個名字來自於「赤心慶福（せきしんけいふく）」一詞。
其意涵為「以真心歡慶福祉」，蘊含了對參拜者幸福的祝願。
赤福餅的歷史與伊勢神宮的關係
1. 創業於1707年（江戶時代）
赤福餅誕生於1707年（寶永4年），由赤福本店創製。
在江戶時代，前往伊勢神宮的參拜（「お伊勢参り」）大為流行，吸引大量人潮。
當時提供給參拜客的就是赤福餅，使它迅速成為伊勢的名物。
2. 伊勢神宮與赤福餅的關係
伊勢神宮是日本首屈一指的神社，供奉著天照大神。
有參拜後吃甜食的習慣，赤福餅非常適合在參拜後補充體力。
赤福餅的美味吃法與季節限定商品
1. 赤福餅的美味吃法
赤福餅直接吃就很好吃，但也有更美味的享用方式！
① 冷藏後食用（夏天推薦）
- 放入冰箱冷藏約30分鐘後，可享受清涼的口感。
- 夏天時也推薦用冰水稍微冰鎮！
② 烤來吃（冬天推薦）
- 將赤福餅放入烤麵包機稍微烘烤，會增添香氣，呈現不同風味。
- 外層酥脆，內裡Q彈柔軟，變成絕品甜點！
2. 季節限定的「赤福」系列
赤福也推出了多款季節限定的特別商品。
- 「赤福氷」（夏季限定）：刨冰中加入赤福餅的人氣餐點。
- 「朔日餅（ついたちもち）」（每月1日限定）：每月販售不同口味的餅菓子。
- 「赤福ぜんざい」（冬季限定）：在熱騰騰的善哉（紅豆湯）中加入赤福餅。
可以買到赤福餅的地點與推薦店鋪
1. 赤福本店（伊勢市）
- 地址：三重縣伊勢市宇治中之切町26
- 交通：距離伊勢神宮內宮步行即達
- 推薦：本店限定的現做「赤福餅」
2. 赤福茶屋（名古屋站・JR名古屋高島屋）
- 交通：從名古屋站步行約3分鐘
- 推薦：現做赤福餅與茶的套餐
3. 伊勢市站 赤福售店
- 交通：近鐵伊勢市站構內
- 推薦：搭新幹線或特急前可在此購買伴手禮！
旅客實用資訊
1. 保存期限與保存方法
赤福餅的賞味期限為2天。
購買後請以常溫保存，並儘早食用。
2. 赤福餅在哪裡買得到？
除了伊勢市外，亦可在名古屋・大阪・東京的部分百貨公司與車站購得。
但常常會售罄，建議儘早購買！
3. 赤福餅與茶的搭配
赤福餅與綠茶或焙茶的相性極佳！
由於甜度適中，搭配帶苦味的茶更能提升美味。
總結與常見問答
總結
- 赤福餅是擁有300多年歷史的伊勢名物和菓子！
- Q彈的麻糬＋滑順的漉餡達到絕妙平衡。
- 作為伊勢神宮參拜的經典伴手禮，是定番中的定番。
- 季節限定的「赤福氷」「赤福ぜんざい」也值得一試！
- 可在三重・東海・關西地區的百貨公司與車站購買，但留意可能售罄。
常見問答
Q: 赤福餅在哪裡可以買到？
A: 可在伊勢神宮周邊、名古屋站、大阪的部分百貨公司購得。
Q: 赤福餅的價格大約多少？
A: 8個裝約900日圓前後，12個裝約1,300日圓前後。
Q: 赤福餅可以帶回海外嗎？
A: 由於賞味期限較短，帶回海外較為不便。
最後
若造訪伊勢，務必到赤福本店品嚐現做的赤福餅！
蓬鬆柔軟的麻糬與細緻漉餡的典雅甜味，是能讓人感受日本傳統的絕佳逸品。
參拜伊勢神宮時，請務必將赤福餅作為伴手禮帶回！
