清泉寮：自然、美食與學習兼具的高原度假村
清泉寮（Seisen-ryō）位於山梨縣（Yamanashi）北杜市（Hokuto）的清里高原（Kiyosato Plateau），可在同一區域享受住宿、餐飲、自然體驗、博物館與牧場景色。
無論只為品嚐霜淇淋短暫停留，或搭配自然步道與展示設施度過半天都很合適。先決定停留時間與興趣重點，行程會更順暢。
坐落於海拔1,400公尺的八岳南麓
清泉寮位於八岳（Yatsugatake）南麓、海拔1,400公尺處，牧草地、森林與群山展望交織成高原特有景觀。
即使晴天，風勢與雲層也容易改變體感溫度，請勿只依市區天氣判斷，並確認現場狀況與預報。
冬季需防範積雪與結冰；夏季早晚或樹蔭下，薄外套也很實用。
始於1938年的清里開拓據點
清泉寮始於1938年奉獻為日本聖安德烈兄弟會的領袖訓練營地；戰後由保羅・拉許博士（Dr. Paul Rusch）推動重建與地方振興。
之後，這裡以寒冷地區酪農為核心，成為農村復興與青少年培育據點，逐步發展為今日的高原度假村。
除了景觀與美食，若進一步了解地方營造與教育背景，也更容易看出各設施之間的關聯。
先把本館服務處作為資訊據點
第一次到訪時，可先前往紅色三角屋頂的清泉寮本館服務處，確認園區地圖與當日營業狀況。
園區內各設施的營業日與開放時間並不相同，確定行程前請重新安排用餐、參觀展示與散步的順序。
為避免在廣大園區內來回奔波，也請一併確認最靠近目的設施的停車場與步行路線。
品嚐娟姍乳製品與高原美食
清泉寮的美食核心，是以自家牧場飼養的娟姍牛製成的有機娟姍鮮乳。
霜淇淋、麵包、輕食與餐廳等選擇分散於不同店家，請比對想吃的品項與當日營業中的店鋪。
從霜淇淋開始認識乳製品
清泉寮霜淇淋是以自家農場有機娟姍鮮乳製成的代表商品。
Jersey Hut與Farm Shop的供應內容可能不同，種類與價格請以當日營業資訊為準。
在戶外享用時，請避免包裝紙或杯子被風吹走，並將垃圾放回指定地點。
在Jersey Hut一次完成用餐與購物
Jersey Hut集結霜淇淋、輕食、麵包工房、伴手禮與大型觀景露台等設施。
短暫停留時，以此處為據點可縮短移動動線，餐後還能欣賞牧草地與展望。
麵包工房與餐點供應時間可能不同於整棟建築的營業時間；若有特定目標商品，請確認個別供應時段。
在Farm Shop享受貼近牧場的時光
Farm Shop鄰近娟姍牛圍場，可同時安排咖啡廳與戶外遊樂區。
牧場是生產場所，一般遊客不得進入，但有時可在相鄰圍場參觀牛隻。
請勿擅自餵食動物或跨越柵欄，並遵循展示說明與工作人員指示。
從6條自然步道選擇符合體力的路線
清泉寮周邊有6條自然步道，可欣賞富士山景觀、潺潺溪流、落葉松與白樺林，以及草原風光。
比起增加步行距離，更重要的是依天候、鞋子、剩餘時間與同行者體力選擇合適路線。
短程散步依想看的景色選擇
「富士與溪流小徑」主打展望與水聲，「草原散步道」則可看牧草地與群山；即使時間不長，也能選擇不同景觀。
多雲時別只期待遠景，可把觀察重點轉向森林聲音、樹皮與當季花草，仍能享受散步樂趣。
森林路線要確認腳下與目前位置
走在落葉松林或白樺林路線時，請在岔路比對地圖與標誌，也要記住來時方向。
濕滑樹根、落葉與殘雪容易滑倒，請穿好走的鞋；拍攝時先停下，再拿出器材。
在祈禱之路尊重寧靜
「苦路」（Way of the Cross）是沿途設置不同形態基督像的祈禱之路，背景與一般散步道不同。
在雕像與禮拜場所請避免高聲交談或觸碰，並體諒安靜步行的人。
整理代表性路線的特色後，更容易選出符合目的的道路。
| 路線 | 景觀重點 | 適合方式 |
|---|---|---|
| 富士與溪流 | 展望與水聲 | 初次散步 |
| 落葉松林 | 森林與野生動物 | 自然觀察 |
| 白樺林 | 樹皮與季節色彩 | 較長散步 |
| 苦路 | 雕像與祈禱 | 安靜步行 |
| 草原散步道 | 牧草地與山景 | 短程環遊 |
出發前可在八岳自然接觸中心（Yatsugatake Nature Center）等處取得地圖與當日自然資訊，並攜帶雨具和飲用水。
透過展示設施認識保羅・拉許與自然
清泉寮設有多個室內設施，可學習高原歷史、生物與環境。
雨天或寒冷日可把室內展示作為行程主軸，只在天候穩定時加入短程散步，較容易維持計畫。
在保羅・拉許紀念館認識開拓史
保羅・拉許紀念館（Paul Rusch Memorial Museum）透過資料介紹KEEP協會創辦人推動的農村復興，以及「服務他人」的理念。
看到實際使用過的住宅、辦公室、遺物與農業機械等，便能理解清泉寮建築與牧場背後的理念。
館內部分資料與區域禁止攝影，請確認標示，並遵守包含照片資料在內的展示規則。
先到八岳自然接觸中心做功課
山梨縣立八岳自然接觸中心透過展示與企畫，介紹八岳南麓的自然與文化。
進入自然步道前先來此停留，可取得當季亮點與需留意生物的資訊。
導覽散步等活動日期可能變動；若想參加，請確認當日報名方式與舉辦條件。
在Yamane Museum認識森林小動物
Yamane Museum是介紹日本國家天然紀念物日本睡鼠的專門設施。
透過展示了解小動物生態後再走入森林，視野會延伸至樹洞、枝條連結與可作為食物的植物。
部分時期開館日有限，請先查看當日營業頁面再排入行程。
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山梨縣 →依一日遊或住宿規畫清泉寮行程
在清泉寮，短暫停留、半日散步或住宿，可使用的設施各有不同。
不必把所有內容塞進行程；從美食、自然、歷史中決定一項主要目的，就能為移動與休息保留餘裕。
短時間集中安排美食與展望
時間有限時，可先在Jersey Hut用餐或購物，再到觀景露台或前方廣場欣賞高原風景，行程容易安排。
人潮擁擠時，點餐與取餐可能較久，請為下一班交通工具預留充足時間。
半日各選一項散步與學習
若有半天，可將短程自然步道與保羅・拉許紀念館或自然接觸中心搭配。
室外與室內景點交替安排，有助於調節體溫、休息，也能因應天候變化。
住宿則感受高原的早晨與傍晚
住宿後，更容易在一日遊旅客較少的時段感受森林與牧草地氛圍，餐飲和體驗活動也會成為選項。
本館、新館與小木屋的設備及入住地點不同，請確認預訂內容後前往正確櫃台。
將不同停留時間的組合整理成表格，較容易決定優先順序。
| 停留 | 主要組合 | 規畫重點 |
|---|---|---|
| 短時間 | 輕食與展望 | 減少移動 |
| 半日 | 散步與展示 | 室內外交替 |
| 雨天 | 展示與用餐 | 確認開館日 |
| 家庭 | 圍場與廣場 | 多安排休息 |
| 住宿 | 早晚與體驗 | 確認預訂內容 |
若要加入季節限定活動或體驗，請從公布資訊確認是否需預約及適用年齡。
清泉寮交通方式與營業資訊
清泉寮地址為山梨縣北杜市高根町清里3545，可從JR小海線清里站（Kiyosato Station）或中央自動車道方向前往。
各設施營業時間、固定休息日與費用不同，也可能隨季節調整，請以到訪當日營業資訊為準。
先決定從車站前往的交通工具
從清里站可搭公車、計程車，或步行約30分鐘；住宿旅客接駁服務需事先預約。
公車可能只在特定期間或星期行駛，請透過時刻表確認去程及回程班次。
步行時需考量坡度與高原天候；若行李較多或時段接近天黑，請考慮其他交通方式。
開車時以設施名稱與電話設定目的地
清里周邊有許多相同門牌號碼，若只在車用導航輸入地址，可能被帶往非預期地點。
官方指引建議以目的設施電話設定，例如短暫停留可設Jersey Hut，住宿則設新館櫃台。
冬季請確認道路積雪與雪鏈管制；若需裝備，請在出發前備妥。
從當日頁面最終確認營業時間
Jersey Hut、Farm Shop、紀念館、博物館與自然接觸中心各有不同營業條件。
活動、包場、設備檢查或季節營業也可能造成變更，除了前一晚的資訊，抵達前也請再次確認「今日營業資訊」。
清泉寮高原時光總整理
在清泉寮，可依停留時間搭配有機娟姍鮮乳美食、八岳南麓自然步道與保羅・拉許開拓史。
先在本館服務處或網站確認當日營業資訊與地圖，並準備好走的鞋、外套與雨具。
遵守各設施規則及生產牧場的進入限制，避免把移動排得過滿，才能保留享受高原風景的餘裕。
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