豐洲市場是什麼地方？參觀前必知的基本資訊
豐洲市場（Toyosu Market）是負責首都圈生鮮食品流通的東京都中央批發市場。
2018年10月從築地市場（Tsukiji Market）遷移至此開業，是一座大規模的現代化市場。
這裡雖是食品專業人士進行採購的場所，但也設有供一般遊客及海外旅客參觀的區域，可以結合參觀、用餐和購物來度過充實的時光。
市場內的參觀與用餐動線主要分為5街區、6街區、7街區，其中7街區設有水產批發大樓與管理設施大樓。
建議事先決定是「想看清晨拍賣的早起行程」還是「以市場美食為主的輕鬆行程」，這樣會更方便安排。
豐洲市場參觀區域導覽
水產批發大樓｜觀看鮪魚拍賣場
7街區的水產批發大樓設有鮪魚拍賣場和鮮魚拍賣場，可從參觀者走廊和觀景台進行參觀。
這裡還有關於市場流通和鮪魚知識的展板介紹，是最能感受豐洲市場氛圍的區域。
蔬果大樓｜觀看拍賣與中盤商賣場
5街區的蔬果大樓設有可俯瞰中盤商賣場的參觀者走廊，以及可觀看拍賣過程的參觀者觀景台。
適合不只想看魚市，也想體驗蔬果市場熱鬧氣氛的旅客。
屋頂綠化廣場與展示區也值得一看
6街區水產中盤商大樓的屋頂設有綠化廣場，可欣賞灣岸地區的景色。
屋頂綠化廣場在部分休市日也開放使用，即使市場休息也有機會欣賞到美景。
7街區管理設施大樓3樓設有展示區，可透過照片、影片和展板了解市場的歷史與流通過程。
參觀區域還設有大型鮪魚模型和展板，可以拍照留念。
想看豐洲市場鮪魚拍賣的旅客必讀
豐洲市場的參觀者走廊在開市日的上午5點至下午5點開放一般遊客入場，可透過走廊觀看水產部和蔬果部的拍賣過程。
官方導覽中也將鮪魚拍賣列為清晨必看的亮點。
想近距離觀看拍賣需事前確認申請方式
一般參觀者走廊也能看到拍賣的情況，但若想從鮪魚批發場內的觀景台近距離參觀，需透過事先申請抽籤報名。
根據官方說明，此活動在開市日實施，參觀免費。
參觀時間為上午5點45分至6點25分。
清晨拍賣參觀要提前規劃交通方式
若以觀看拍賣為目的，最重要的是確保抵達現場後不會迷路。
搭乘百合海鷗號（Yurikamome）可能趕不上抽籤參觀的開始時間，建議也考慮搭計程車前往會比較安心。
官方網站也提醒，豐洲市場分為3個街區，範圍相當廣闊，建議事先確認時間和地點以便順利參觀。
豐洲市場美食與購物攻略
餐飲店分布在3個街區
用餐區域分別位於7街區管理設施大樓3樓、6街區水產中盤商大樓3樓，以及5街區蔬果大樓1樓。
壽司、海鮮丼、天婦羅、炸豬排、中華料理、西式料理等約38家店家營業中，可品嚐到使用市場新鮮食材烹調的料理。
由於各街區之間需透過行人天橋移動，建議事先確認想去的餐廳在哪個街區，會更方便安排動線。
注意各店營業時間不同
豐洲市場的入場時間為上午5點至下午5點，但各餐飲店的營業日期和時間不盡相同。
大多數餐飲店的營業時間為上午5點左右至下午3點左右，下午較晚的時段已有不少店家關門。
若以用餐為主要目的，建議在上午前往最為理想。
購物推薦魚河岸橫丁
一般遊客最方便購物的區域，是以6街區水產中盤商大樓4樓為中心的「魚河岸橫丁（Uogashi Yokochō）」。
約有70家專業商家營業，可購買專業級菜刀、調味料、乾貨、海苔、茶葉、玉子燒等商品。
不過，根據官方說明，此處不販售生鮮海鮮。
清晨時段因專業買家採購而較為擁擠，建議一般遊客在上午8點以後再前往，而下午1點左右起陸續有店家關門。
豐洲市場交通方式與入場不迷路攻略
官方網站介紹的交通方式包括百合海鷗號、東京BRT、都營巴士。
搭電車的話，在百合海鷗號「市場前」站出站後，即可直接通往行人天橋。
一般遊客從行人天橋入場
第一次前往最容易搞混的就是入場路線。
根據官方說明，一般遊客僅能從行人天橋上的3處入口（每個街區各1處）入場，無法從各大門或在市場內巴士站下車後直接入場。
開車前往前的注意事項
市場內沒有提供一般遊客使用的停車場。
開車前往的話，需使用市場外周邊的民營停車場。
機車和腳踏車也無法進入市場內，官方建議使用周邊的民營停車設施。
初次造訪豐洲市場的參觀禮儀須知
豐洲市場既是觀光設施，同時也是實際進行交易的市場。
因此，以參觀者走廊和一般遊客區域為主要活動範圍這一點相當重要。
走廊和長椅上禁止飲食，用餐請在指定的餐飲區域進行。
在魚河岸橫丁內，賣場中有小型搬運車（Turret）和三輪機車等車輛通行，請注意不要妨礙通行。
另外，賣場外圍為非相關人員禁止進入的區域，也禁止邊走邊吃。
拍照和購物時請留意周圍，保持禮貌地參觀會更安心。
總結
豐洲市場不僅有清晨鮪魚拍賣，還有蔬果參觀、美食、購物和PR展示區，可以多方面享受市場魅力。
建議先決定想看什麼，確認官方休市日與各店家資訊後再出發，即使是第一次造訪也能輕鬆安排行程。
