山之樂校（Yama no Gakkō）是學習南鄉生活的體驗交流設施
山之樂校活用八戶市（Hachinohe City）南鄉（Nangō）的舊增田小中學校（Masuda Shō-Chūgakkō），由當地居民擔任老師，傳授農村技藝與文化。
不只觀看校舍，若將展示、手作、飲食與田地串聯起來，就能立體理解南鄉代代傳承的生活方式。
將廢校舍轉變為地方學習場所
結束學校使命的建築，重生為正式名稱「八戶市青葉湖展望交流設施」（Hachinohe-shi Aobako Tenbō Kōryū Shisetsu）的體驗交流設施。
名稱中的「樂校」二字，展現出不分世代都能一邊享受、一邊學習，並與在地居民互動的場所特色。
由在地居民傳授手作技藝
這裡提供蕎麥麵製作、仙貝烘烤、豆腐與味噌製作、燒炭等體驗，讓人接觸南鄉的食材與生活技術。
不只是拿到成品，向當地居民學習揉、擀、切、烤等步驟，才是理解地方文化的捷徑。
將校舍、體驗與田地串成一段旅程
適合先在木造走廊感受學校記憶，再透過展示了解地方歷程，最後以體驗與用餐接觸延續至今的文化。
當季花卉與農作物也會改變田地景觀，因此不將室內與戶外分開遊覽，更能深入感受山之樂校的特色。
從增田小中學校延續至山之樂校的歷史
了解建築歷程後，便會明白保留下來的教室與走廊不只是懷舊設計，而是收藏地方記憶的容器。
支撐地方約100年的學校
這所學校從增田文教所（Masuda Bunkyōjo）起步，自20世紀初以來約100年間，一直是島守地區（Shimamori）孩子學習的場所。
1903年（明治36年），學校以增田文教所之名設立。
增田小中學校於2002年度關閉後，地方仍持續思考校舍的新用途，沒有讓它與社區脫離。
2005年以體驗交流設施之姿開校
校舍與用地整備完成後，2005年6月以八戶市青葉湖展望交流設施、通稱「山之樂校」之名，開始承擔全新角色。
在地居民規劃體驗內容並擔任教學者，使傳承的不只是建築，也包括智慧與人際連結。
歷史轉折與現今觀看方式可整理如下。
| 時期 | 角色 | 觀看意義 |
|---|---|---|
| 學校時期 | 地方學習場所 | 校舍記憶 |
| 2002年度 | 學校關閉 | 用途轉換點 |
| 2005年以後 | 體驗交流設施 | 智慧傳承 |
在木造校舍追尋地方記憶
館內昔日學校空間與南鄉歷史資料彼此交疊，建築本身也成為展示的背景。
留在走廊與窗戶間的校園氣息
保有木造溫度的走廊與教室裡，藏著令人想像孩子們上學時光的種種細節。
一邊觀察地板、窗戶與教室配置一邊前進，便能感受到地方生活與學校曾如此貼近。
沉入世增水壩水域的地區照片
校舍除了展示昔日生活用具，也陳列因世增水壩（Yomasari Dam）興建而淹沒地區的照片。
理解工具用途並細看照片中的景色，便能將目光投向與現今青葉湖（Lake Aobako）周邊重疊的聚落記憶。
體育館與校地化為體驗教室
體育館也用於體驗課程，校地內另設有農產加工設施、燒炭小屋、農作小屋及多功能廣場。
不只在學校教室內學習，而是在工作場所與田地之間移動，以身體記住技藝，正是這座設施的特色。
事先了解各設施的角色，抵達現場後更容易發現每項體驗的背景。
| 場所 | 主要角色 | 關注重點 |
|---|---|---|
| 校舍 | 資料展示 | 地方記憶 |
| 加工設施 | 食品手作 | 在地農產品 |
| 戶外設施 | 農作與燒炭 | 生活技藝 |
透過蕎麥麵製作與手作認識南鄉飲食文化
體驗不只教授製作方法，也能接觸充分運用地方食材、不造成浪費的觀念，以及在家庭中傳承技藝的意義。
親手完成揉、擀、切
蕎麥麵製作是由當地居民指導，把麵粉揉成麵團、擀薄，再切成麵條的一連串體驗。
一邊詢問每個動作的理由一邊進行，就能理解南鄉蕎麥麵不只是料理，也是連結農業與日常的文化。
活用豆類與穀物的加工智慧
豆腐、味噌與天婆仙貝（tenpo senbei）等體驗，是學習保存常見作物並將其端上餐桌的手作機會。
活動期間、人數、預約條件及費用因體驗而異，請先決定希望參加的內容、確認設施資訊，必要時事先洽詢。
選擇體驗時，可將作業差異整理如下，更容易理解。
| 體驗類型 | 主要動作 | 可學習內容 |
|---|---|---|
| 蕎麥麵製作 | 揉、切 | 麵食文化 |
| 大豆加工 | 煮、醃製 | 保存智慧 |
| 仙貝烘烤 | 烘烤麵糰 | 地方點心 |
隨季節欣賞田間花卉與農村景觀
校舍後方田地遼闊，農作物與花卉訴說著季節更迭。
開花與參觀條件會受到天候及各年度種植安排影響，因此不要預設特定日期，確認花況資訊十分重要。
向日葵打造的黃色景觀
向日葵盛開時，黃色花朵遍布校舍周圍，形成學校與農地相鄰、極具山之樂校特色的風景。
參觀時請記得，田地既是觀光背景，也是由地方居民耕作與管理的農業空間。
從白色蕎麥花走向飲食體驗
欣賞蕎麥花後，接著參加蕎麥麵製作或前往農家餐廳，就能想像田間作物成為食物的過程。
與其只以賞花為目的，不如搭配地方資料與體驗，在一天內從多個角度感受南鄉農村文化。
在田間遵守通道與指引
進入花田時請走指定通道，不要踩進作物間，也不要進入會妨礙農務的位置。
拍照時也請顧及田地界線與其他遊客，並以現場標示為準，確認花況及可參觀範圍。
青森睡魔漬是什麼？配料、吃法與伴手禮挑選
睡魔漬以鯡魚卵、魷魚乾、昆布和蔬菜醬油醃製，兼具黏滑、爽脆與海味。本文介紹特色、搭配白飯或茶泡飯的吃法，以及購買與保存時的挑選重點。
青森縣 →行前安排體驗、用餐與交通
山之樂校不同於市區展示設施，只要事先確認體驗內容、季節及交通方式，就更容易規劃停留方式。
確認體驗日期與預約條件
體驗項目有些可隨時受理，有些則與季節或預約有關，請查閱設施或八戶市的資訊確認條件。
事先告知人數、希望參加的作業及用餐計畫，可減少與當日實際可體驗內容之間的落差。
從容搭配交通與館內參觀
山之樂校位於八戶市南鄉的島守地區，一般會以開車為前提，搭配周邊設施規劃行程。
從JR八戶站（JR Hachinohe Station）開車約40分鐘，從八戶自動車道南鄉交流道（Nangō Interchange）開車約10分鐘。
開館時間、休館日、農家餐廳營業狀況與體驗費用可能變更，請確認到訪日資訊後再出發。
總整理｜在山之樂校讓校舍與農村文化走向未來
山之樂校不只保存已關閉的增田小中學校，更將它轉變為由地方居民傳授生活技藝的新學習場所。
將木造校舍記憶、世增水壩周邊資料、蕎麥麵製作與農產加工、季節田地串成一段體驗，便能看見支撐南鄉文化的人與土地之間的關係。
體驗及花況條件請在造訪前向設施確認，並以珍惜使用校舍與田地的態度，加入地方學習行列。
評價 (0)