Những điều cần biết trước khi đến làng gốm Yunotsu Yakimono no Sato
Yunotsu Yakimono no Sato là làng gốm tại thị trấn Yunotsu, thành phố Ōda, tỉnh Shimane, nơi bạn có thể ngắm đồ gốm và trải nghiệm làm gốm trong khi tìm hiểu lịch sử gốm Yunotsu kéo dài từ thời Edo.
Nếu đang cân nhắc ghé thăm, trước tiên hãy nghĩ xem điều gì ở đồ gốm khiến bạn hứng thú.
Tùy bạn muốn ngắm màu sắc và hình dáng hay tìm đồ gốm dùng trong sinh hoạt, những điểm đáng chú ý trong chuyến đi cũng sẽ khác nhau.
Tìm hiểu gốm Yunotsu và những lò nung leo dốc khổng lồ
Gốm Yunotsu được cho là bắt đầu khi 3 lò gốm được mở trong niên hiệu Hōei của thời Edo (1704–1711).
Yunotsu từng là phố cảng thịnh vượng phục vụ việc xuất bạc từ mỏ bạc Iwami Ginzan và giao thương, cũng là nơi các tàu buôn Kitamaebune ra vào.
Nhờ có đất sét và nguyên liệu men tốt trong vùng cùng địa hình dốc thuận lợi để xây lò nung leo dốc, nơi đây phát triển từ cuối thời Edo đến thời Meiji thành vùng sản xuất đồ gốm sinh hoạt, nổi bật là các chum nước lớn gọi là hando.
Biểu tượng của Yunotsu Yakimono no Sato là 2 lò nung leo dốc dài khoảng 30 m và 20 m, được cho là thuộc hàng lớn nhất Nhật Bản.
Lò nung leo dốc gồm nhiều buồng nung xếp nối nhau như bậc thang theo sườn dốc; tương truyền vào thời hưng thịnh, Yunotsu có hơn 10 lò loại này.
Nhà trưng bày gốm trong khuôn viên mở cửa năm 1990, giới thiệu tư liệu về gốm Yunotsu, tổ chức trải nghiệm làm gốm và bán tác phẩm của các lò địa phương.
Tại Yunotsu, 3 lò gốm vẫn tiếp tục sáng tác, trong đó có Tsubaki-gama và Moriyama-gama kế thừa dòng phong cách của nghệ nhân Kawai Kanjirō (1890–1966).
Gốm Yunotsu là một trong những sản phẩm thủ công truyền thống của tỉnh Shimane.
Xác định bạn muốn thưởng thức đồ gốm theo cách nào
Nếu lần đầu tiếp xúc với đồ gốm, thay vì cố nhớ kiến thức chuyên môn, bạn có thể bắt đầu từ việc tìm màu sắc thu hút mình hoặc hình dáng muốn dùng để dễ cảm thấy gần gũi hơn.
Nhớ lại những chiếc cốc, đĩa thường dùng sẽ giúp bạn cảm nhận cụ thể sự khác biệt với đồ gốm gặp trong chuyến đi.
Nếu trao đổi sở thích với người đi cùng từ trước, bạn còn có thể thích thú nhận ra mỗi người chú ý một điểm khác nhau khi nhìn cùng một món đồ.
Nếu quan tâm đến nguồn gốc gốm Yunotsu, hãy dành thời gian xem kỹ phần trưng bày tư liệu; nếu muốn tìm món đồ mang về, hãy thong thả xem khu bán tác phẩm của các lò địa phương để chuyến ghé thăm thêm trọn vẹn.
Kiểm tra riêng ngày mở cửa và lịch tham quan, trải nghiệm làm gốm
Khi chọn ngày đến, hãy kiểm tra cả thông tin hoạt động lẫn điều kiện tiếp nhận của hoạt động tham quan hoặc trải nghiệm bạn muốn tham gia.
Nhà trưng bày gốm của Yunotsu Yakimono no Sato mở cửa 9:00–17:00 và miễn phí vào cửa.
Nhà trưng bày nghỉ vào thứ Tư hằng tuần và dịp cuối năm, đầu năm (29 tháng 12–3 tháng 1); cũng có thể đóng cửa đột xuất, nên hãy kiểm tra lịch hoạt động trên trang web chính thức trước khi đến.
Trải nghiệm làm gốm cần đặt trước và giới hạn số người, vì vậy ngay cả vào ngày mở cửa, bạn cũng chưa chắc có thể tham gia hoạt động mong muốn ngay tại chỗ.
Trước khi đưa vào lịch trình, điều quan trọng là hỏi tình trạng đặt chỗ của ngày bạn muốn đến.
Nếu khó liên hệ bằng tiếng Nhật, hãy tóm tắt ngày muốn đến, số người và hoạt động muốn làm thành những câu ngắn để dễ truyền đạt nội dung cần hỏi.
Ngoài điện thoại, bạn cũng có thể liên hệ qua email nếu muốn trao đổi bằng văn bản.
Khi tìm cách đi, hãy kiểm tra cả phương tiện về và chừa thời gian thoải mái cho lịch trình sau buổi tham quan.
Thời gian tổ chức lễ hội gốm và đốt lò nung leo dốc
Yunotsu Yakimono no Sato tổ chức lễ hội gốm 2 lần mỗi năm, vào mùa xuân và mùa thu.
Lễ hội diễn ra vào thứ Bảy và Chủ nhật khoảng giữa tháng 4 và giữa tháng 10.
Khoảng 1 tuần trước lễ hội sẽ có hoạt động đốt lò nung leo dốc, tạo cơ hội quan sát ngọn lửa được đưa vào những lò nung khổng lồ.
Ngày tổ chức lễ hội và lịch đốt lò thay đổi theo từng năm, vì vậy hãy kiểm tra thông báo tổ chức để biết lịch cụ thể.
Cách ngắm gốm tại Yunotsu Yakimono no Sato: chú ý đất, men và hình dáng
Niềm vui khi ngắm đồ gốm không chỉ nằm ở hoa văn bề mặt mà còn ở đường nét và kết cấu bề mặt.
Chuyển ánh nhìn từ tổng thể đến chi tiết sẽ giúp bạn dễ nhận ra khác biệt ngay cả giữa các món có màu tương tự.
Trước tiên hãy ngắm đường nét và vẻ tự nhiên của đất
Hãy đứng cách ra một chút để ngắm tổng thể, rồi lần theo độ mở của miệng, độ phình của thân và đường nét hướng xuống đáy.
Cùng một công dụng nhưng hình dáng tròn trịa hay thẳng nét có thể tạo cảm giác khác nhau.
Nếu có phần để lộ màu đất, hãy chú ý cả hạt đất và độ lồi lõm của bề mặt để nhận ra nét thú vị khác với phần trang trí.
Gốm Yunotsu sử dụng đất sét Iwami chịu lửa tốt và được nung ở nhiệt độ cao khoảng 1.300°C, nhờ đó có đặc điểm cứng chắc và khó vỡ.
Hiểu vì sao loại gốm này được yêu thích như đồ dùng hằng ngày bền lâu, bạn có thể thấy thêm gắn bó với vẻ mộc mạc của đất.
Thưởng thức màu men và cách ánh sáng phản chiếu
Men gốm, còn gọi là uwagusuri trong tiếng Nhật, tạo nên lớp thủy tinh phủ trên bề mặt đồ gốm.
Chum nước hando của gốm Yunotsu trước đây chủ yếu được phủ men Kimachi màu hổ phách cùng những vệt hoa văn đen gọi là tare.
Lò Tsubaki-gama tại địa phương còn làm đồ gốm sử dụng sắc xanh gosu và sắc đỏ shinsha mà Kawai Kanjirō ưa dùng.
Với món đồ khiến bạn chú ý, hãy ngắm độ bóng, sắc đậm nhạt và ranh giới giữa các hoa văn.
Bạn không cần gọi đúng tên từng màu; có thể thưởng thức từ cảm nhận của mình như “trông dịu mắt” hay “có vẻ sẽ làm món ăn nổi bật”.
Dưới đây là những thuật ngữ thường gặp trong phần thuyết minh trưng bày cùng vị trí nên quan sát.
| Thuật ngữ | Ý nghĩa | Điểm nên quan sát |
|---|---|---|
| Yūyaku (men gốm) | Lớp men phủ trên bề mặt | Sự khác biệt về màu sắc và độ bóng |
| Kōdai (chân đế) | Phần nâng đỡ đáy đồ gốm | Chiều cao và hình dáng |
| Mikomi (lòng đồ gốm) | Bề mặt bên trong hoặc đáy phía trong | Hoa văn và khoảng trống bên trong |
Hình dung cách sử dụng từ hình dáng đồ gốm
Hãy quan sát miệng có rộng không, lòng có sâu không, có tay cầm không rồi nghĩ xem mình muốn sử dụng thế nào.
Với đồ gốm lịch sử, đừng chỉ suy đoán công dụng từ vẻ ngoài; đọc thuyết minh hoặc hỏi nhân viên sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn.
Nhà trưng bày có tư liệu lịch sử và những tác phẩm tiêu biểu của gốm Yunotsu, vì vậy hãy chú ý cả vai trò của đồ gốm như những vật dụng từng phục vụ sinh hoạt hằng ngày.
Liên hệ với bàn ăn ở nhà sẽ giúp bạn dễ tận hưởng cả việc thưởng lãm lẫn lựa chọn đồ gốm.
Quy tắc tham quan và chụp ảnh tại Yunotsu Yakimono no Sato
Ở nơi trưng bày và bán đồ gốm, nguyên tắc cơ bản là hỏi trước xem có được chạm vào tác phẩm và chụp ảnh hay không.
Hãy phân biệt hiện vật trưng bày với sản phẩm bán; hãy làm theo biển báo cùng hướng dẫn tại chỗ.
Hỏi trước khi chạm vào đồ gốm và chú ý xung quanh
Với đồ được phép cầm lên, hãy nâng nhẹ nhàng ở vị trí không va vào tác phẩm xung quanh, tránh cố nhấc ngay mép kệ.
Nếu muốn xem đồ có nắp hoặc kiểm tra đáy, hãy hỏi nhân viên cách cầm để an tâm hơn.
Chú ý không để túi lớn hoặc áo khoác chạm vào tác phẩm; khi đặt hành lý xuống, hãy kiểm tra có nơi được chỉ định hay không.
Nếu tham quan quanh xưởng hoặc lò nung, hãy đi trong phạm vi được hướng dẫn và không chạm vào dụng cụ hay sản phẩm đang làm dở.
Lò nung leo dốc được xây theo sườn dốc, vì vậy hãy chú ý bước chân khi đi quanh lò và mang giày dễ đi bộ để yên tâm hơn.
Quan tâm đến cả tác phẩm và con người khi chụp ảnh
Ngay cả khi ở ngoài tòa nhà, bạn cũng hãy hỏi trước khi chụp ảnh có tác phẩm, cảnh làm việc hoặc con người.
Khi chụp người hoặc đăng ảnh đã chụp lên mạng xã hội, hãy tôn trọng ý muốn của đối phương.
Ngay cả khi được phép chụp, điều quan trọng là không chặn lối đi quá lâu, không làm gián đoạn thuyết minh hay công việc và nhường không gian cho mọi người.
Trong thời gian đốt lò, công việc liên quan đến lửa diễn ra liên tục; hãy tham quan theo hướng dẫn của người phụ trách và không đến quá gần lò.
Chuẩn bị và những điều cần kiểm tra khi trải nghiệm làm gốm tại Yunotsu Yakimono no Sato
Nếu thích tự tay sáng tạo, hãy chuẩn bị bằng cách nghĩ cả về sản phẩm muốn làm, điều kiện tham gia và cách nhận thành phẩm.
Với khách du lịch đến Nhật, điều quan trọng là kiểm tra trước khi đặt chỗ xem có cách nào giúp mình hiểu phần hướng dẫn không.
Nội dung và giá trải nghiệm nặn gốm bằng tay, tô màu
Các hoạt động sáng tạo tại Yunotsu Yakimono no Sato chủ yếu gồm “khóa trải nghiệm nặn gốm bằng tay” và “khóa trải nghiệm tô màu”.
Trải nghiệm nặn gốm bằng tay kéo dài 40–60 phút; bạn tạo hình chén trà, cốc, đĩa, cú mèo và các sản phẩm khác trên bàn xoay tay dưới sự hướng dẫn của nhân viên.
Mỗi phần đất sét cho 1 người có thể làm tối đa 2 sản phẩm; giá là 2.800 yên cho người từ bậc trung học phổ thông và 2.000 yên cho học sinh trung học cơ sở trở xuống (gồm nguyên liệu, phí nung và thuế tiêu dùng, chưa gồm phí vận chuyển).
Trải nghiệm tô màu kéo dài 30 phút; bạn dùng màu acrylic tô lên mặt nạ kagura hoặc búp bê daruma đã nung sơ, giá mỗi loại là 1.500 yên.
Các buổi trải nghiệm có thể bắt đầu trong khoảng 9:00–11:00 và 13:00–16:00; tất cả đều cần đặt trước.
Có người hướng dẫn chỉ dạy nên nội dung cũng phù hợp để người lần đầu làm gốm dễ tham gia.
Với đặt chỗ từ 2 người trở lên, nếu hủy sau khi đã đến cơ sở vào ngày trải nghiệm sẽ phải trả 100% phí hủy; hãy thông báo thay đổi số người hoặc hủy muộn nhất vào ngày hôm trước.
Trước khi đăng ký, hãy kiểm tra giá và nội dung khóa trải nghiệm bạn muốn tham gia.
Trao đổi trước về cách tham gia và ngôn ngữ hỗ trợ
Nếu muốn trải nghiệm, hãy kiểm tra hoạt động có được tổ chức không, cách đặt chỗ và điều kiện tham gia.
Ngay cả khi có ứng dụng dịch, bạn chưa chắc hiểu đầy đủ hướng dẫn như cách dùng dụng cụ, vì vậy hãy trao đổi cả về ngôn ngữ hỗ trợ và việc người đi cùng có thể phiên dịch hay không.
Khi hỏi giá, ngoài nguyên liệu và phí nung, hãy hỏi cả phí gửi tác phẩm để dễ dự trù ngân sách.
Nghĩ trước hình dáng muốn làm và chọn trang phục dễ thao tác
Sau khi quyết định tham gia, hãy nghĩ đến món đồ muốn dùng trong đời sống và phác hình dáng mong muốn bằng một bức vẽ đơn giản để dễ trao đổi.
Trải nghiệm nặn gốm bằng tay có các ví dụ như chén trà, cốc và đĩa; chọn một món muốn dùng trong số đó sẽ giúp bạn dễ hình dung hơn.
Vì mỗi phần đất sét cho 1 người làm được tối đa 2 sản phẩm, hãy nghĩ trước 2 món muốn làm để bắt tay vào mà không bối rối trong ngày trải nghiệm.
Hãy trao đổi kích thước và hình dáng có thể làm theo nội dung hướng dẫn; đừng quyết định quá chi tiết từ trước để dễ thực hiện hơn.
Chọn quần áo có thể bị bẩn và sắp xếp tay áo, phụ kiện sao cho không cản trở thao tác.
Tính thời gian nhận thành phẩm dựa trên ngày về nước
Thời điểm hoàn thành và cách nhận tác phẩm là những điều nên kiểm tra trước khi đăng ký.
Với trải nghiệm nặn gốm bằng tay ở Yunotsu Yakimono no Sato, nhân viên sẽ hoàn thiện, tráng men, nung rồi gửi tác phẩm; phí vận chuyển được tính riêng.
Trong khi đó, sản phẩm của trải nghiệm tô màu có thể mang về ngay trong ngày, phù hợp cả với lịch trình khó nhận hàng vào ngày khác.
Nếu chọn nặn gốm bằng tay, hãy hỏi thời gian dự kiến đến khi gửi hàng lúc đăng ký; nếu hàng đến sau khi bạn về nước, hãy trao đổi cả địa chỉ nhận và chi phí.
Hãy kiểm tra thay vì mặc định có thể gửi ra nước ngoài hoặc nhận tại nơi lưu trú để tránh bất tiện do không khớp với lịch trình.
Kinh nghiệm chọn gốm Yunotsu làm quà lưu niệm
Khi chọn đồ gốm, ngoài sở thích về vẻ ngoài, hãy nghĩ cụ thể sẽ sử dụng trong hoàn cảnh nào sau khi về nước để dễ lựa chọn hơn.
Hãy hình dung cả chỗ trưng bày hoặc kệ cất giữ rồi tìm món đồ phù hợp với cuộc sống hằng ngày.
Nhà trưng bày bán tác phẩm của các lò địa phương, cho phép bạn so sánh màu sắc và chất liệu đặc trưng của gốm Yunotsu khi chọn mua.
So sánh theo bàn ăn thường ngày của bạn
Nếu được cầm món đồ đang cân nhắc mua, hãy thử cảm nhận độ nặng và mức độ vừa tay.
Đừng giới hạn trong ý nghĩ đây là đồ dùng cho món Nhật; nghĩ đến món ăn và thức uống bạn hay làm ở nhà sẽ mở rộng cách sử dụng.
Gốm Yunotsu được nung chắc và cứng, được xem là phù hợp làm đồ dùng ăn uống hằng ngày và dễ đưa vào sinh hoạt như cốc uống nước hay đĩa chia phần.
Dưới đây là những điểm nên cân nhắc khi lựa chọn theo từng hoàn cảnh sử dụng.
| Hoàn cảnh sử dụng | Phần nên so sánh | Điều cần cân nhắc |
|---|---|---|
| Thức uống buổi sáng | Tay cầm và hình dáng miệng | Có vừa tay không |
| Bày món ăn | Độ sâu và độ rộng của vành | Có hợp món muốn bày không |
| Chia thức ăn tại bàn | Kích thước và trọng lượng | Có dễ chuyền cho nhau không |
| Trưng trên kệ | Đường nét và màu sắc | Có hợp vị trí đặt không |
Đừng đoán từ vẻ ngoài về khả năng dùng trong lò vi sóng hay máy rửa bát; hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng của từng món.
Kiểm tra cả cách mang về và bảo quản đồ gốm
Khi mua, hãy cho biết bạn còn phải di chuyển đến khi về nước và trao đổi về cách đóng gói để chuẩn bị thuận lợi hơn.
Khi xếp vào hành lý, hãy tránh để các món gốm va trực tiếp vào nhau hoặc vào vật cứng, đồng thời chèn sao cho đồ bên trong không xê dịch khi di chuyển.
Nếu muốn để trong hành lý xách tay lên máy bay, hãy kiểm tra cả điều kiện hành lý của hãng hàng không sử dụng.
Nếu mua nhiều món lớn hoặc nặng, hành lý xách tay sẽ tăng trọng lượng, vì vậy hãy hỏi khi mua xem có thể dùng dịch vụ giao hàng không.
Hãy làm theo hướng dẫn riêng của từng món về chuẩn bị trước khi dùng và cách rửa; hỏi những điều chưa rõ lúc mua sẽ giúp bạn dễ sử dụng sau khi về nhà.
Cách đi đến Yunotsu Yakimono no Sato
Yunotsu Yakimono no Sato nằm phía đông Yunotsu Onsen, gần Di sản thế giới Iwami Ginzan.
Hãy lên kế hoạch bằng cách kiểm tra đường đi và phương tiện về phù hợp với cách di chuyển của bạn.
Đi bằng tàu, ô tô và thông tin bãi đỗ xe
Địa chỉ là I 22-2, Yunotsu, Yunotsu-chō, thành phố Ōda, tỉnh Shimane; ga gần nhất là ga Yunotsu trên tuyến JR San-in Main Line.
Từ ga Yunotsu, thời gian tham khảo là khoảng 12 phút đi bộ hoặc 5 phút đi taxi.
Nếu đi ô tô, từ Yunotsu IC trên đường cao tốc San-in mất khoảng 6 phút, từ Gōtsu IC khoảng 25 phút; cơ sở có bãi đỗ 10 xe.
Từ Trung tâm Di sản thế giới Iwami Ginzan mất khoảng 25 phút đi ô tô, còn từ đền Izumo Taisha mất khoảng 70 phút.
Cơ sở cũng có Wi-Fi, hữu ích khi bạn muốn dùng ứng dụng dịch hoặc bản đồ.
Tổng kết: chuẩn bị cách ngắm gốm Yunotsu và trải nghiệm làm gốm trước khi đến
Khi cân nhắc đến Yunotsu Yakimono no Sato, hãy nghĩ về đường nét, màu sắc và cách dùng đồ gốm hằng ngày để xác định những gì muốn xem.
Biết thêm lịch sử gốm Yunotsu từ thời Edo và những lò nung leo dốc được cho là thuộc hàng lớn nhất Nhật Bản cũng có thể giúp bạn nhìn khu trưng bày và đồ gốm theo một cách khác.
Khi tham quan, hãy quan tâm đến tác phẩm và người đang làm việc; nếu muốn trải nghiệm làm gốm, hãy kiểm tra trước việc đặt chỗ, điều kiện tham gia, ngôn ngữ và cách nhận thành phẩm.
Hãy đưa niềm vui chọn món đồ yêu thích và thời gian quan sát công việc thủ công vào chuyến đi theo mục đích của riêng bạn.
Đánh giá (0)