แหล่งทากายามะฉะ｜มรดกโลกด้านวัฒนธรรมการเลี้ยงไหม

ทากายามะชะอาโตะ (Takayamasha-ato) คืออะไร? เรียนรู้การเลี้ยงไหมของญี่ปุ่นผ่านมรดกโลก

ทากายามะชะอาโตะ (Takayamasha-ato) ที่ตั้งอยู่ในเขตทากายามะ เมืองฟูจิโอกะ จังหวัดกุมมะ เป็นโบราณสถานมรดกโลกที่บอกเล่ากระบวนการที่เทคนิคการเลี้ยงไหม (yōsan) ของญี่ปุ่นเปลี่ยนจากประสบการณ์ไปสู่ความรู้ที่เป็นระบบ

ที่นี่ไม่ใช่สถานที่สำหรับชมสถาปัตยกรรมโรงงานอันหรูหรา แต่เป็นสถานที่ที่ให้เราอ่านจากตัวอาคารและพื้นที่ว่า ผู้คนที่เลี้ยงหนอนไหม (kaiko) คิดอย่างไรเกี่ยวกับอากาศ อุณหภูมิ ความชื้น และการจัดการใบหม่อน (kuwa)

โบราณสถานที่เป็นส่วนหนึ่งของ “โรงงานสาวไหมโทมิโอกะและกลุ่มมรดกอุตสาหกรรมไหม”

ทากายามะชะอาโตะเป็นหนึ่งในทรัพย์สินที่ประกอบเป็นมรดกโลก “โรงงานสาวไหมโทมิโอกะและกลุ่มมรดกอุตสาหกรรมไหม” และยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานแห่งชาติของญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2009

ในปี 2012 ยังมีการขึ้นทะเบียนเพิ่มเติมของโบราณสถานนี้ด้วย

มรดกโลกแห่งนี้ใช้ทรัพย์สินหลายแห่งเพื่อแสดงขั้นตอนต่าง ๆ ที่สนับสนุนการผลิตไหม ได้แก่ การเลี้ยงหนอนไหม การเก็บรักษาไข่ไหม และการสาวเส้นไหมดิบจากรังไหม (mayu)

ในบรรดานั้น ทากายามะชะอาโตะถูกจัดวางให้เป็นสถานที่ที่รับบทบาทด้านการศึกษา ในการเผยแพร่ความรู้การเลี้ยงไหมไปทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ

สถานที่ที่ทากายามะ โจโกโร ทำการวิจัยและสอน

ทากายามะชะอาโตะเป็นบ้านเกิดของทากายามะ โจโกโร (Takayama Chōgorō) ผู้ก่อตั้งสมาคมปรับปรุงการเลี้ยงไหมทากายามะชะ และเป็นสถานที่ที่มีการวิจัยและสอนวิธีเลี้ยงไหม “เซออนอิกุ (Seion-iku)”

ในช่วงต้นยุคเมจิ โจโกโรได้ก่อตั้ง “กลุ่มปรับปรุงการเลี้ยงไหมทากายามะ” และในปี 1884 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น “สมาคมปรับปรุงการเลี้ยงไหมทากายามะชะ” และดำรงตำแหน่งประธานคนแรก

จุดเด่นของทากายามะชะอยู่ที่การจัดระบบการเลี้ยงหนอนไหม ซึ่งเดิมมักพึ่งพาประสบการณ์ของแต่ละครัวเรือนเกษตรกร ให้กลายเป็นเทคนิคที่ทำซ้ำได้ง่ายบนพื้นฐานของการสังเกตและขั้นตอน

ไม่ใช่แค่ตัวอาคาร แต่ทั้งพื้นที่คือมรดกทางวัฒนธรรม

ไม่เพียงห้องเลี้ยงไหม (sanshitsu) และอาคารประกอบที่ยังหลงเหลืออยู่เท่านั้น รอบ ๆ ยังมีร่องรอยของห้องเลี้ยงไหมที่หายไป ดังนั้นทั้งพื้นที่จึงเป็นทรัพย์สินองค์ประกอบของมรดกโลกและได้รับการคุ้มครองในฐานะโบราณสถาน

เมื่อเข้าชม แทนที่จะถ่ายรูปเฉพาะอาคารตรงหน้าแล้วจบ หากลองสังเกตการจัดวางอาคาร สวน และการเชื่อมโยงของพื้นที่ทำงานด้วย ความเข้าใจก็จะลึกซึ้งขึ้น

อ่านเพิ่มเติม →

วัฒนธรรมดั้งเดิม

คุซัตสึออนเซ็น | วิธีไปจากโตเกียวและไฮไลต์ยูบาตาเกะ

ไปคุซัตสึออนเซ็นจากโตเกียวแบบไหนดี? รู้จักรถไฟต่อรถบัสและรถบัสด่วน พร้อมจุดเดินชมยูบาตาเกะ โชว์ยูโมมิ และบ่อแช่เท้าในเมืองออนเซ็น

Gunma →

ทำความรู้จักเซออนอิกุ: ภูมิปัญญาการเลี้ยงไหมที่แฝงอยู่ในอาคาร

“เซออนอิกุ” เป็นวิธีเลี้ยงไหมที่ว่ากันว่าถูกคิดค้นขึ้นในปี 1868 และเชื่อว่าได้รับการวางรากฐานจนสมบูรณ์ภายในปี 1884

มันผสมผสานจุดเด่นของ “เซเรียวอิกุ (Seiryō-iku)” ที่ปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ ซึ่งเคยเป็นแนวทางหลัก กับ “ออนดันอิกุ (Ondan-iku)” ที่ให้ความอบอุ่นด้วยวิธีเทียม และครั้งหนึ่งเคยกลายเป็นวิธีเลี้ยงไหมมาตรฐานทั่วประเทศ

แทนที่จะท่องจำศัพท์เฉพาะ การมองอาคารจากสี่มุมมอง คือ อากาศ อุณหภูมิ ความสะอาด และใบหม่อน จะช่วยให้เข้าใจแนวคิดของเทคนิคนี้ได้ง่ายขึ้น

ใช้การระบายอากาศและการเก็บความอบอุ่นโดยไม่ให้ขัดแย้งกัน

เซออนอิกุผสมผสานจุดเด่นของเซเรียวอิกุที่ปล่อยให้เป็นไปตามสภาพธรรมชาติ กับออนดันอิกุที่ให้ความอบอุ่นภายในห้องด้วยวิธีเทียม โดยให้ความสำคัญกับอุณหภูมิและการระบายอากาศ

เพราะการให้ความอบอุ่นเพียงอย่างเดียวจะทำให้อากาศอับ ส่วนการเปิดรับลมเพียงอย่างเดียวก็ทำให้สภาพแวดล้อมไม่คงที่ แนวคิดหลักจึงอยู่ที่การสังเกตสภาพการเติบโตของหนอนไหมแล้วปรับให้เหมาะสม

จินตนาการการไหลของอากาศจากโคชิยาเนะ (koshiyane)

โคชิยาเนะ (koshiyane, ส่วนหลังคาที่ยกสูงขึ้น) ที่สร้างไว้บนหลังคาห้องเลี้ยงไหม เป็นส่วนที่ทำให้เข้าใจภูมิปัญญาในการระบายอากาศภายในห้องออกสู่ภายนอกได้อย่างเห็นภาพ

เมื่อชมภายนอก ลองตรวจดูความสูงของหลังคาและตำแหน่งของช่องเปิด แล้วจินตนาการการไหลของอากาศที่เข้ามาจากด้านล่างและระบายออกทางด้านบน

เทคนิคที่กำหนดขั้นตอนแม้กระทั่งวิธีให้ใบหม่อน

ในเซออนอิกุ ไม่เพียงสภาพแวดล้อมภายในห้องเท่านั้น แต่ยังพิจารณาอย่างละเอียดถึงปริมาณและวิธีหั่นใบหม่อนตามระยะการเติบโตของหนอนไหม รวมถึงวิธีรักษาสถานที่เลี้ยงให้สะอาด

สิ่งสำคัญคือไม่ใช่การประเมินเพียงงานสถาปัตยกรรม แต่มองว่ามันเป็นเทคนิคการดำเนินงานที่ผสมผสานการสังเกตและการทำงานในแต่ละวันเข้าด้วยกัน

การแยกแยะสามคำศัพท์ช่วยให้เข้าใจง่ายขึ้น

เมื่อจัดระเบียบคำที่มักปรากฏในคำบรรยาย ณ สถานที่จริง ก็จะเห็นได้ง่ายขึ้นว่าทากายามะชะอาโตะรับผิดชอบขั้นตอนใดของอุตสาหกรรมไหม

อ่านเพิ่มเติม →

วัฒนธรรมดั้งเดิม

อิคาโฮะออนเซ็น | ถนนบันไดหินและน้ำแร่สองแบบต่างกันยังไง

เดินเที่ยวถนนบันไดหินอิคาโฮะ แวะศาลเจ้าและชิมออนเซ็นมันจู พร้อมรู้จักน้ำแร่สีชาน้ำตาลกับน้ำใส บ่อกลางแจ้ง และวิธีเดินทางเข้าเมือง

Gunma →

จุดเด่นของทากายามะชะอาโตะ: ชมอาคารและพื้นที่อย่างละเอียด

เสน่ห์ของทากายามะชะอาโตะไม่ได้อยู่ที่การตกแต่งมากมาย แต่อยู่ที่การจัดวางที่ใช้งานได้จริง ซึ่งพื้นที่อยู่อาศัยและพื้นที่ทำงานเลี้ยงไหมซ้อนทับกัน

สังเกตทางเข้าโบราณสถานที่ประตูนางายามอน (nagayamon)

ประตูนางายามอน (nagayamon, ประตูแบบเรือนแถวยาว) เป็นสิ่งที่แบ่งพื้นที่ด้านในและด้านนอก และยังเป็นจุดเริ่มต้นในการตรวจดูจุดต้อนรับและป้ายแนะนำ

การต้อนรับผู้เข้าชมมีเจ้าหน้าที่ประจำ ณ สถานที่คอยแนะนำอยู่หน้าประตูนางายามอนแห่งนี้

หลังจากผ่านประตูเข้าไป ควรสังเกตไม่เพียงด้านหน้า แต่รวมถึงอาคารและทางเดินทั้งซ้ายขวา แล้วลองจินตนาการว่าคฤหาสน์ทั้งหลังถูกใช้งานอย่างไร

เปรียบเทียบบทบาทของห้องเลี้ยงไหมกับอาคารประกอบ

การเลี้ยงไหมไม่ได้เสร็จสิ้นในห้องเดียว แต่ได้รับการสนับสนุนจากหลายหน้าที่ เช่น การเก็บใบหม่อน การจัดการเครื่องมือ และการใช้ชีวิตของผู้คน

เมื่อเปรียบเทียบความต่างของขนาดและตำแหน่งของแต่ละอาคาร ก็จะรู้สึกได้อย่างแท้จริงว่าการเลี้ยงไหมถูกผสานเข้ากับชีวิตประจำวันของครัวเรือนเกษตรกรอย่างไร

มองกระบวนการอนุรักษ์และบูรณะเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมด้วย

ส่วนอาคารสองชั้นของเรือนหลักที่เป็นห้องเลี้ยงไหมด้วยนั้นสร้างขึ้นในปี 1891 และมีการดำเนินงานอนุรักษ์และบูรณะมาตั้งแต่ปีงบประมาณ 2021 ดังนั้นขอบเขตที่เข้าชมได้อาจเปลี่ยนไปตามขั้นตอนของงาน

ในช่วงก่อสร้าง บางครั้งอาจเข้าชมเรือนหลักที่เป็นห้องเลี้ยงไหมไม่ได้ แต่ยังเข้าชมอาคารอื่น ๆ ได้

ไม่เพียงรูปลักษณ์ที่เสร็จสมบูรณ์ แต่กระบวนการสำรวจวัสดุ บันทึก และส่งต่อไปสู่อนาคต ก็เป็นงานสำคัญของการคุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรม

เนื่องจากในช่วงก่อสร้าง รูปลักษณ์ภายนอกและเส้นทางเดินอาจต่างจากปกติ โปรดให้ความสำคัญกับป้าย ณ สถานที่จริงและคำแนะนำของเจ้าหน้าที่

อ่านเพิ่มเติม →

วัฒนธรรมดั้งเดิม

โรงงานไหมโทมิโอกะ | ชมมรดกโลกและเครื่องสาวไหม

โรงงานไหมโทมิโอกะมีอะไรให้ชม? สำรวจอาคารเก็บรังไหม โรงสาวไหม และบ้านพักบรูนา พร้อมประวัติอุตสาหกรรมไหมญี่ปุ่นและวิธีเดินทางด้วยรถไฟ

Gunma →

ลำดับการเข้าชมสำหรับผู้มาครั้งแรก: จากศูนย์ข้อมูลสู่โบราณสถาน

สำหรับผู้มาเยือนครั้งแรก การทำความเข้าใจภูมิหลังของการเลี้ยงไหมและทากายามะชะที่ศูนย์ข้อมูลทากายามะชะก่อนไปยังโบราณสถาน จะช่วยให้ไม่พลาดภูมิปัญญาเล็ก ๆ ของตัวอาคาร

ตรวจดูเครื่องมือและคำศัพท์ที่ศูนย์ข้อมูลทากายามะชะ

ศูนย์ข้อมูลทากายามะชะ (ทากายามะ 217-1 เมืองฟูจิโอกะ) จัดแสดงแผงคำบรรยายเกี่ยวกับโรงเรียนอุตสาหกรรมไหมทากายามะชะและโรงเรียนสาขา รวมถึงเครื่องมือเลี้ยงไหม เป็นประโยชน์ในการเตรียมตัวก่อนชมโบราณสถาน

หากตรวจดูความสัมพันธ์ระหว่าง “หนอนไหม” “รังไหม” และ “เส้นไหมดิบ” ไว้ก่อน ก็จะจัดระเบียบความต่างของบทบาทกับโรงงานสาวไหมโทมิโอกะได้ง่ายขึ้น

ผสมผสานคำบรรยาย ณ สถานที่จริงกับไกด์หลายภาษา

ที่ทากายามะชะอาโตะมีเจ้าหน้าที่บรรยายประจำอยู่ และบรรยายเกี่ยวกับประวัติของทากายามะชะและการเลี้ยงไหมประมาณ 50 นาที โดยเวลาที่ใช้จะต่างกันไปตามเนื้อหา

หากต้องการเข้าใจในภาษาต่างประเทศ สามารถใช้ไกด์หลายภาษาที่ใช้งานผ่านสมาร์ตโฟนได้จากป้ายคำอธิบาย ณ สถานที่จริง

ภาษาที่รองรับและวิธีใช้งานให้ปฏิบัติตามป้ายแนะนำ ณ สถานที่จริง และเมื่อฟังเสียง ควรใช้หูฟังเพื่อคำนึงถึงผู้เข้าชมรอบข้างก็จะอุ่นใจ

ต่อไปนี้เป็นการจัดระเบียบขั้นตอนการเข้าชมและจุดที่ควรสังเกตตามลำดับ

อ่านเพิ่มเติม →

ชีวิต

ภูเขาฮารุนะคืออะไร? ทะเลสาบฮารุนะ กระเช้า และศาลเจ้า

ภูเขาฮารุนะ (Haruna-san) รอบเมืองทาคาซากิ จ.กุนมะ ภูมิประเทศภูเขาไฟ ยอดสูงสุดคามงะตาเกะ 1,449 ม. 1 ใน "โจโมะ ซันซัง" คู่อากางิและเมียวกิ ใกล้ยอดมีทะเลสาบฮารุนะ

Gunma →

มารยาทในการเข้าชมโบราณสถานที่ได้รับการอนุรักษ์: การถ่ายรูปและการเดิน

ทากายามะชะอาโตะไม่ใช่สถานที่ที่จำลองขึ้นเพื่อการท่องเที่ยว แต่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ได้รับการคุ้มครองทั้งหมด รวมถึงตัวอาคาร พื้นดิน และซากโบราณ

โปรดให้ความสำคัญกับการไม่ทำให้โบราณสถานเสียหายและการไม่รบกวนการชมของผู้เข้าชมคนอื่น มากกว่าความสะดวกในการชมของตนเอง

ปฏิบัติตามป้ายห้ามเข้าและเส้นทางการเข้าชม

เนื่องจากการก่อสร้างและการบริหารจัดการเพื่อการอนุรักษ์ ขอบเขตที่เข้าได้อาจเปลี่ยนแปลง

อย่าเข้าไปด้านในเชือกกั้นหรือรั้ว และในบริเวณที่ทางเดินแคบ อย่ายืนหยุดอยู่กับที่เป็นเวลานาน

อย่าสัมผัสวัสดุเก่าหรือสิ่งจัดแสดง

ไม้ บานประตูหน้าต่าง กำแพงหิน และเครื่องมือต่าง ๆ อาจเสียหายง่ายกว่าที่เห็น

อย่าพิงตัวหรือวางสิ่งของเพื่อถ่ายรูป และเมื่อไม่แน่ใจว่าสิ่งจัดแสดงชิ้นใดสัมผัสได้หรือไม่ โปรดสอบถามเจ้าหน้าที่

การถ่ายรูปได้หรือไม่ ให้ยึดป้าย ณ สถานที่จริงเป็นหลัก

การถ่ายภาพสแนปเพื่อเป็นที่ระลึกหรือเพื่อการชื่นชมส่วนตัว และการโพสต์ลงโซเชียลมีเดียหรือบล็อก ไม่ต้องขออนุญาต แต่หากเป็นการถ่ายภาพเป็นเวลานานหรือมีการยึดครองพื้นที่ ต้องขออนุญาตล่วงหน้า

แม้จะเป็นการถ่ายรูปที่ระลึกในการเดินทางส่วนตัว ก็ควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีป้ายห้ามและการถ่ายในระยะใกล้ระหว่างการบรรยาย และหากคิดจะใช้ขาตั้งกล้องหรือยึดครองพื้นที่เป็นเวลานาน โปรดสอบถามผู้ดูแลล่วงหน้า

สิ่งที่ทำได้และสิ่งที่ควรเลี่ยงเมื่อชมมรดกทางวัฒนธรรม

ต่อไปนี้เป็นการเปรียบเทียบพฤติกรรมที่มักลังเลใจ จากมุมมองของการอนุรักษ์และการแบ่งปัน

อ่านเพิ่มเติม →

วัฒนธรรมดั้งเดิม

ชิมะออนเซ็น กุนมะ | เรียวกังเก่าและทะเลสาบสีชิมะบลู

รู้จักชิมะออนเซ็นผ่านเรียวกังเซกิเซ็นคังและทะเลสาบโอคุชิมะโกะ ชมเสน่ห์น้ำสีชิมะบลู เดินเล่นธรรมชาติ พร้อมวิธีเดินทางด้วยรถไฟต่อรถบัส

Gunma →

การเตรียมตัวก่อนเดินทาง: ตรวจสอบรถบัส รถยนต์ และค่าธรรมเนียม

ทากายามะชะอาโตะต่างจากสถานที่ขนาดใหญ่ในเขตเมือง จึงสำคัญที่จะตรวจสอบความถี่ของขนส่งสาธารณะ ตำแหน่งที่จอดรถ และเส้นทางเดินเท้าไปยังโบราณสถานไว้ก่อน

ตรวจสอบเวลาเข้าชมและค่าเข้าชมก่อน

เวลาเข้าชมคือ 9:00 น. ถึง 17:00 น. (เข้าได้ครั้งสุดท้ายถึง 16:30 น.) และวันหยุดคือช่วงสิ้นปีและปีใหม่ (28 ธันวาคม ถึง 4 มกราคม)

ค่าเข้าชมสำหรับบุคคลทั่วไป (นักศึกษามหาวิทยาลัยขึ้นไป) 500 เยน กลุ่มตั้งแต่ 20 คนขึ้นไป 400 เยน ส่วนนักเรียนมัธยมปลายลงมา ชาวเมืองฟูจิโอกะ ผู้ถือสมุดประจำตัวผู้พิการและผู้ดูแล 1 คน เข้าชมฟรี

การตรวจสอบเวลาเข้าชม ค่าเข้าชม วันหยุด และข้อจำกัดการเข้าชมเนื่องจากการก่อสร้างก่อนไปเยือน จะช่วยให้อุ่นใจ

ตรวจสอบทั้งเที่ยวไปและเที่ยวกลับของขนส่งสาธารณะพร้อมกัน

ทางรถไฟ จุดเริ่มต้นคือสถานีกุมมะฟูจิโอกะ (Gunma-Fujioka) ของสาย JR ฮาจิโก (ห่างจากโบราณสถานประมาณ 8 กิโลเมตร) หรือสถานีชินมาจิ (Shinmachi) ของสาย JR ทาคาซากิ (ประมาณ 12 กิโลเมตร)

จากสถานีกุมมะฟูจิโอกะ นั่งรถบัสวนในเมือง “เมงุรุน (Meguru-n)” ประมาณ 35 นาที หรือรถบัสสายภูมิภาคทาโนะฟูจิโอกะ “คันนางาวะโกะ (Kannagawa-go)” ประมาณ 20 นาที แล้วลงที่ป้ายรถบัส “ทากายามะชะอาโตะ”

จากสถานีชินมาจิ นั่ง “คันนางาวะโกะ” ประมาณ 35 นาที หากนั่งแท็กซี่จากสถานีกุมมะฟูจิโอกะประมาณ 20 นาทีเป็นเกณฑ์

โปรดตรวจสอบไม่เพียงเที่ยวขาออก แต่รวมถึงเที่ยวขากลับ กับผู้ให้บริการขนส่งหรือข้อมูลของเมืองฟูจิโอกะ

เพื่อให้บอกจุดหมายได้ตอนขึ้นรถ การบันทึกคำเขียนภาษาญี่ปุ่นของ “高山社跡” ไว้บนหน้าจอ จะทำให้การเดินทางราบรื่นขึ้น

หากเดินทางโดยรถยนต์ ให้ใช้ที่จอดรถที่กำหนดและทางเดินเลียบแม่น้ำ

เนื่องจากที่จอดรถหน้าโบราณสถานเป็นการใช้งานสำหรับผู้ที่ร่างกายไม่สะดวกเป็นลำดับแรก โปรดใช้ที่จอดรถของเทศบาล (ที่จอดรถทากายามะชะอาโตะ) ที่อยู่ก่อนถึงประมาณ 350 เมตร หรือที่จอดรถฝั่งตรงข้ามแม่น้ำซันนะที่อยู่ก่อนถึงประมาณ 250 เมตร

จากที่จอดรถ ให้ใช้ทางเดินเลียบแม่น้ำซันนะ เลือกรองเท้าที่เดินสบาย และในวันที่ฝนตกโปรดระวังบริเวณที่ลื่น

จากทางแยกฟูจิโอกะ (Fujioka Interchange) ของทางด่วนโจชินเอ็ตสึ ถึงที่จอดรถประมาณ 10 กิโลเมตร ขับรถประมาณ 20 นาทีเป็นเกณฑ์

สรุป: ทากายามะชะอาโตะคือมรดกโลกที่ช่วยให้เรียนรู้เทคนิคการเลี้ยงไหมจากอาคาร

ที่ทากายามะชะอาโตะ แทนที่จะเพียงมองโคชิยาเนะและการจัดวางอาคาร หากใส่ใจแนวคิดเซออนอิกุที่เชื่อมโยงลม อุณหภูมิ ความสะอาด และการจัดการใบหม่อนเข้าด้วยกัน การเข้าชมก็จะเข้มข้นยิ่งขึ้น

โปรดใช้ประโยชน์จากศูนย์ข้อมูลทากายามะชะ ไกด์หลายภาษา และคำบรรยาย ณ สถานที่จริงประมาณ 50 นาที และในขณะที่ปฏิบัติตามคำแนะนำระหว่างการอนุรักษ์และบูรณะและมารยาทต่อมรดกทางวัฒนธรรม โปรดค่อย ๆ เดินตามรอยสถานที่แห่งการเรียนรู้ที่สนับสนุนอุตสาหกรรมไหมของญี่ปุ่นอย่างเงียบ ๆ