胁町卯建古街（Wakimachi Udatsu-no-Machinami）攻略：蓝染贸易孕育的美马市街景
德岛县（Tokushima）美马市（Mima-shi）的胁町，保留着白墙瓦顶商宅连绵的卯建古街。
沿街漫步时将目光抬至屋顶高度，可以同时了解防火墙与蓝染商人的历史；这些防火墙也是日语中“难以出人头地”一语的来源。
从胁城城下町到蓝染原料集散地：因吉野川水运而繁荣的城镇
胁町最初作为胁城（Waki-jō）的城下町形成，后来借助吉野川（Yoshino-gawa）的水运，发展为蓝染原料的集散地。
这里位于吉野川北岸，是多条街道交汇的交通要地，也具备便利的水路运输条件。
进入阿波（Awa）的蜂须贺氏（Hachisuka）鼓励种植蓝草，因此胁町的许多富商都投入了蓝染原料贸易。
据说在明治22年（1889年）实施町村制时，这里的人口仅次于德岛市（Tokushima-shi）和抚养（Muya，今鸣门市〔Naruto-shi〕），是县内人口第3多的城镇。
从事蓝染原料买卖和运输的商人们有多么富裕，可以从沿街商宅的外观中看出来。
参观建筑前，先了解这里曾是经营蓝染原料的商人聚居的城镇，会更容易理解气派的屋顶和仓库所代表的意义。
漫步重要传统建筑群保护地区，探访85栋传统建筑
该地区于1988年（昭和63年）12月16日被选为日本第28个国家级重要传统建筑群保护地区。
在东西长约430米的街道上，保留着85栋建于江户时代中期至昭和初期的传统建筑，可以在同一条街上比较不同时代的设计差异。
据称古街上最古老的建筑是国见家（Kunimi-ke），其主屋建于宝永4年（1707年）。
2019年（令和元年）5月，包含卯建古街在内的阿波蓝染历史故事，被认定为日本遗产“蓝染故乡阿波”（Ai-no-Furusato Awa）。
依次欣赏沿街建筑时，留意墙面处理、窗户和邻宅之间的分界，就能把散步变成更具体的建筑观察。
江户时代的住宅可见带虫笼窗（Mushiko-mado）的夹层，以及向上吊起开启的板门（Shitomi-do）；明治时代的住宅则可见格栅结构，以及2楼屋檐较高的样式。
街上还散布着建筑以外的看点，例如古时留下的吊桶式公共水井，以及仿照明治初期邮筒制作的“书信收集箱”。
卯建（Udatsu）是什么？防火墙与屋顶装饰观察指南
卯建古街这一通称中的“卯建”，是建筑两端向外突出的袖墙，上方带有瓦铺的小屋顶。
胁町的卯建多采用传统筒瓦与板瓦组合铺设，表面涂白色灰泥，从2楼墙面向外突出约1米。
找到涂有白色灰泥的部分，就更容易把握这条古街的特色。
据称街上保留着约50处卯建。
“难以出人头地”的日语典故：从防火设计到商宅的骄傲
卯建原本为防火而建，但由于设置费用较高，也逐渐成为彰显财富与成功的装饰。
据传，当时统治胁町的稻田氏（Inada）曾将卯建作为防火措施加以推广。
江户时代，富裕商家竞相修建气派的卯建，使其逐渐被视为财富的象征。
据说，日语中意为“难以出人头地”的表达“Udatsu-ga-Agaranai”，也源于只有富裕人家才有财力建起卯建。
还有一种说法是，在卯建众多的胁町，很少听到这句话。
欣赏时不妨同时留意它保护房屋免遭火灾，以及商人借此彰显成功这两方面的作用。
比较鬼瓦与虫笼窗等传统商宅设计
屋顶边缘可见鬼瓦（Oni-gawara），寄托着消灾辟邪、防火避雷的愿望。
寻找成对的张口、闭口鬼瓦，或面带笑容的鬼瓦，比较它们不同的表情，也是游览的乐趣之一。
鬼瓦上方安装的防鸟饰瓦（Tori-busuma），用于防止鸟停在鬼瓦上排泄，其中也可见帆船、波浪等与水有关的造型。
2楼的虫笼窗，据说因形状像装虫子的笼子而得名。
这种窗户用揉好的泥土塑成后涂上灰泥，结构坚固，兼具防盗、采光和通风功能，随着时代变化也增添了装饰意义。
据说，细密格栅用于生活空间，较粗疏的格栅用于店铺空间，因此也可以留意格栅间距的差异。
街上常见的建筑用语及观察要点整理如下。
| 用语 | 形状与作用 | 观察要点 |
|---|---|---|
| 卯建 | 带小屋顶的袖墙 | 与邻宅交界处向外突出的部分 |
| 鬼瓦 | 屋顶边缘的装饰瓦 | 表情与雕饰的差异 |
| 虫笼窗 | 以泥灰包覆成形、用于采光和通风的窗户 | 2楼窗户的形状 |
| 灰泥 | 墙面饰面材料 | 白墙与屋瓦的搭配 |
留意从临街一侧延伸至吉野川的商宅纵深
胁町部分传统商宅的地块，与临街门面宽度相比，向后延伸得很深。
据称，国见家和田村家（Tamura-ke）等商宅的地块，曾从主街一直延伸到吉野川岸边。
据说，从国见家设在河岸的门沿石阶而下，就能通往吉野川。
不要只凭外面看到的正面想象整栋建筑，参观对外开放的设施时，也请留意庭院与仓库之间的位置关系。
将临街一侧的华丽外观与后方支撑生意运作的空间联系起来，就更容易理解传统商宅的结构。
在吉田家住宅（Yoshida-ke Jūtaku）与码头公园（Funatsukiba Kōen）探寻蓝染商人的历史
把蓝染商宅内部与展示吉野川水运历史的码头公园结合参观，可以更具体地感受蓝染贸易曾在这座城镇展开的情景。
蓝染商佐直吉田家住宅的参观亮点与门票
蓝染商佐直吉田家住宅，是以佐直（Sanao）为商号经营的蓝染商人吉田直兵卫（Yoshida Naobē）的宅邸。
这家蓝染商号创立于宽政4年（1792年），据传是胁町数一数二的富商。
宅邸位于卯建古街大致中央的位置，占地约600坪（约1,980平方米），主屋、典当仓库、中央仓库、蓝染原料仓库和独立别院5栋建筑围绕庭院而建。
这些建于江户时代中后期的建筑作为市指定文化财向公众开放，保留了蓝染商宅典型的布局形式。
从主屋后方连接大型仓库的结构，可以看出营业场所与储存蓝染原料的空间曾位于同一片宅地内。
参观时请遵守开放范围，结合现场说明，了解接待客人的空间与处理商品的区域如何分布。
开放时间为9:00～17:00，最后入馆时间为16:30；年末年初的12月27日～1月1日休馆。
门票成人510日元，小学生、初中生250日元，15人及以上的团体可享优惠。
设施可能临时休馆，或在活动期间采用特别票价，出发前请查看美马观光局（Mima Tourism Bureau）或美马市的说明。
每年冬天的1月，吉田家住宅都会举办名为“以花点缀卯建”（Udatsu-o-Ikeru）的花道展。
在码头公园感受吉野川水运历史
据说，过去吉野川流经古街南侧，吉田家住宅后方曾有码头与河流相连。
如今，毗邻蓝染乐园卯建公路驿站（Michi-no-Eki Ai-Land Udatsu）的码头公园，重现了昔日吉野川码头和蓝染原料仓库等景观。
古街上还保留着用往来吉野川的帆船船板制作的“船板墙”，让人遥想河水曾流经此处的时代。
逛完古街再来这里，更容易想象商宅与河道运输之间的联系。
在蓝藏（Aigura）挑选土特产、享受咖啡休息时光
吉田家住宅南侧紧邻一家名为蓝藏的店铺，由过去储存蓝染原料的老仓库改造而成。
1楼为土特产区，2楼为咖啡馆，可以在漫步时顺道购物或休息。
商店销售当地酒、超辣调味料“美马辣酱”（Mimakara）、蓝染制品等德岛土特产，咖啡馆则提供阿波尾鸡（Awa-Odori）笼蒸套餐等午餐和戚风蛋糕。
营业时间为9:00～17:30，年末年初休息。
留意历史建筑如今的使用方式，也能加深对古街的理解。
卯建古街周边景点：奥迪翁座与传统工艺体验
如果逛古街之外还有时间，不妨顺道参观附近的剧场和体验设施，进一步了解胁町文化。
参观胁町剧场奥迪翁座（Wakimachi-Gekijō Odeon-za），感受昭和初期戏院风貌
胁町剧场又称奥迪翁座，是1934年（昭和9年）作为戏院建造的剧场。
这里曾上演歌舞伎（Kabuki）和浪曲（Rōkyoku），战后改作电影院，成为当地居民休闲的场所。
虽然剧场于1995年（平成7年）关闭，但因成为山田洋次（Yamada Yōji）导演的电影《抓住彩虹的男人》（Niji-o-Tsukamu-Otoko）的拍摄舞台，其价值重新受到重视，并于1999年（平成11年）修复为创建时的模样。
舞台设有直径约6米的旋转舞台，可以近距离观察昭和初期戏院的结构。
开放时间为9:00～17:00，最后入馆时间为16:30；门票成人200日元，小学生、初中生100日元。
剧场位于卯建古街东侧，适合与古街漫步安排在一起。
探访蓝染与美马和伞体验设施
位于蓝染乐园卯建公路驿站旁的美马市观光交流中心（Mima-shi Kankō-Kōryū Center），提供使用天然蓝染染料的手帕染色等体验。
体验时间为10:00～16:00，最后受理时间为15:00，预约者优先，每组最多8人。
体验可能因蓝染染液状态而暂停，想参加的话请提前咨询。
位于古街中段的美马市传统工艺体验馆美来工房（Mirai-Kōbō），利用一栋1961年（昭和36年）作为法务局建造、1988年（昭和63年）以明治时代税务署为原型改建的建筑运营。
这里可以免费参观美马和伞（Mima-Wagasa）的制作现场，也提供运用和伞工艺制作迷你和伞、和伞灯罩的体验。
卯建古街拍照攻略与漫步方式
如果想拍照留念，可以分别观察整条街的连续景观和建筑细节，更容易选出想拍的画面。
先看连绵街景，再观察建筑细节
先站在不妨碍行人和车辆通行的位置，欣赏白墙与屋顶连绵的景象。
之后再将目光集中到感兴趣的卯建或鬼瓦上，就会发现全景中容易忽略的造型差异。
观察屋顶时，不要边走边一直仰头，应先确认周围情况，再停下来观看，这样更安全。
把白墙与屋顶拍进同一画面
为了表现白墙的明亮与屋瓦层层叠叠的感觉，可以尝试调整画面中墙面与屋顶的比例。
拍摄卯建时，也把整栋建筑一起拍下来，就能看清它在建筑上的位置。
不要为了拍细节而过度靠近民宅地块，请在道路上能够看到的范围内选择构图。
拍摄灯笼点亮后的古街夜景
夜晚的古街点起灯笼，笼罩在与白天不同的温暖梦幻氛围中。
白墙被柔和灯光照亮时，可以拍到与日间不同的景象。
不过，街上至今仍有居民生活，夜间拍摄请保持安静，并尽量缩短停留时间。
胁町旅游须知：住宅区参观与拍照礼仪
卯建古街内也有普通民宅，因此，务必区分对外开放的设施与私人土地。
不要把住宅门口或宅地当作参观场所
沿街许多建筑至今仍是居民的住所，请不要进入对外开放设施以外的建筑或地块。
即使大门敞开，也不代表向公众开放，请查看是否有允许参观的标识或说明。
请优先让居民出入，也不要向住宅内部张望。
拍照前请顾及他人与道路通行
设施内部是否可以拍照，请查看现场标识或向工作人员确认。
如果以人物为主要拍摄对象，建议先征得本人同意。
以下整理了散步和拍照时常见场景的注意事项。
| 场景 | 应当做到 | 应避免 |
|---|---|---|
| 民宅门前 | 留出足够的出入空间 | 长时间停留在门口 |
| 拍摄人物 | 先征询本人意见 | 未经同意将人物作为画面主体 |
| 设施内拍照 | 查看标识或向工作人员确认 | 自行认定可以拍照 |
| 有车辆通过时 | 观察周围并让出道路 | 专注拍照而挡住通行 |
禁止路边吸烟，并留意车辆与深夜游览礼仪
卯建古街区域内禁止在路边吸烟。
如需吸烟，请仅在地图或现场标明的吸烟区内、设置有烟灰缸的位置吸烟。
街道上也有居民车辆来往，请不要边开车边游览，应将车停入停车场后步行参观。
为避免影响居民休息，请尽量不要深夜到访，也不要大声交谈。
卯建古街怎么去？交通攻略与出发准备
不自驾旅行时，除了列车行程，也请提前规划车站到古街的交通以及返程方式，游览会更顺利。
从JR穴吹站（Anabuki Station）乘出租车约10分钟
乘火车前往时，JR德岛线（Tokushima Line）的穴吹站是主要交通起点。
从德岛站（Tokushima Station）乘特急列车“剑山”（Tsurugisan），约40分钟到穴吹站。
从穴吹站到古街，乘出租车约10分钟。
列车时刻请参考JR四国（JR-Shikoku）的说明，也请提前商量返程出租车的安排方式和乘车地点。
向司机说明地名时，准备一张写有胁町卯建古街名称日文标记的便条会很方便。
自驾从胁町IC约10分钟，使用蓝染乐园卯建公路驿站停车场
自驾时，从德岛自动车道（Tokushima Expressway）的胁町高速出口（Wakimachi IC）出发约10分钟。
从德岛市内经德岛自动车道约40分钟，走普通道路约1小时；从高松市（Takamatsu-shi）内走普通道路约1小时20分钟。
古街南侧的蓝染乐园卯建公路驿站设有停车场，可停放39辆普通车和5辆大型车，24小时可用。
从公路驿站步行至吉田家住宅约1分钟，站内还有卫生间，适合作为古街游览的起点。
确认设施参观条件与志愿讲解服务
如果计划进入吉田家住宅等设施参观，请在古街步行计划之外，另行确认开放时间、休馆日和门票。
想深入了解历史，也可以使用志愿导游服务，听取卯建及古街历史文化的讲解。
导游也可提供英语和简单手语讲解。
参考赞助费用为1～4人时每人500日元，团体则按每辆巴士、每位导游2,000日元计算。
申请方式及参加条件，请提前咨询美马观光局，电话：0883-53-8599。
美马观光局官方网站设有英语、简体中文和繁体中文页面，有助于出发前收集信息。
出发前做好以下准备，也能更从容地漫步。
- 选择适合步行的鞋，根据天气准备雨具及防暑用品
- 将行李控制在方便随身携带的范围内
- 与同行者约定走散后的集合地点
游览小结
胁町卯建古街是一处适合漫步的目的地，可以从卯建的防火设计和屋顶装饰中了解蓝染商人的历史。
结合吉田家住宅与码头公园参观，除了欣赏建筑之美，也能认识当地生活、贸易与河流之间的联系。
请提前确认车站往返交通及参观设施的信息，怀着对当地居民生活的尊重，漫步这座至今仍有人居住的城镇。
评价 (0)