ไกด์เที่ยวนิชิทาจิครั้งแรก ชิมอาหารมิยาซากิและเดินเล่นยามค่ำ

นิชิทาจิ (Nishitachi) คืออะไร｜ย่านเที่ยวกลางคืนใจกลางเมืองมิยาซากิ (Miyazaki)

นิชิทาจิเป็นย่านร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดของเมืองมิยาซากิ โดยมีถนนนิชิทาจิบานะ (Nishitachibana-dōri) ใจกลางเมืองมิยาซากิเป็นศูนย์กลาง และยังรวมถึงถนนชูโอ (Chūō-dōri) ถนนเอบิสุ (Ebisu-dōri) ถนนทากามัตสึ (Takamatsu-dōri) และถนนนิชิกินซ่า (Nishiginza-dōri) ด้วย

คนท้องถิ่นเรียกย่านนี้ด้วยความคุ้นเคยว่า นิชิทาจิ และมักถูกแนะนำว่าเป็นย่านร้านอาหารและย่านบันเทิงยามค่ำคืนที่ใหญ่ที่สุดของมิยาซากิ

ภายในย่านนี้มีร้านอาหารเรียงรายอยู่ประมาณ 1,200 ร้าน ทั้งร้านอิซากายะ (izakaya) บาร์ ร้านยืนดื่ม ร้านปิ้งย่าง และร้านอาหารอิตาเลียน ตั้งอยู่รวมกันอย่างหนาแน่นในพื้นที่กะทัดรัด

ย่านยามค่ำคืนที่แผ่ขยายจากถนนนิชิทาจิบานะ

หากรู้ที่มาของชื่อไว้ ก็จะช่วยให้นึกภาพสถานที่ได้ง่ายขึ้นแม้จะมาเดินเป็นครั้งแรก

คำว่า นิชิทาจิ เป็นชื่อเรียกย่อ ๆ ของถนนนิชิทาจิบานะที่คนคุ้นเคยกันดี โดยมาจากอักษรสองตัวคือ นิชิ (Nishi) และ ทาจิบานะ (Tachibana)

ปัจจุบันไม่ได้มีเพียงถนนนิชิทาจิบานะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงถนนรอบ ๆ อย่างถนนชูโอ ถนนเอบิสุ ถนนทากามัตสึ และถนนนิชิกินซ่า ให้เที่ยวสนุกในฐานะย่านร้านอาหารด้วย

แทนที่จะดูเพียงถนนเส้นเดียว หากค่อย ๆ เดินไปรอบ ๆ จะสัมผัสบรรยากาศของเมืองยามค่ำคืนได้ทั้งย่าน

บรรยากาศย้อนยุคที่เกิดจากแสงโคมไฟ

สองข้างทางมีโคมไฟ (chōchin) สีอบอุ่นแขวนอยู่มากมาย สร้างบรรยากาศย้อนยุคที่มีเสน่ห์

เพราะสามารถเดินชมป้ายไฟสว่างและแสงโคมไฟที่ไหวตามลมไปได้ จึงเหมาะทั้งกับการมาเพื่อกินอาหารเป็นหลัก และการเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของเมืองยามค่ำคืนไปด้วย

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นที่รวมร้านอาหาร เวลาถ่ายรูปควรระวังไม่ให้ติดผู้คนที่เดินผ่านหรือภายในร้าน จะได้สบายใจยิ่งขึ้น

ประตูสู่การสัมผัสค่ำคืนของมิยาซากิแบบสบาย ๆ

นิชิทาจิเหมาะกับคนที่อยากกินมื้อค่ำหลังเที่ยวชมสถานที่ คนที่อยากค่อย ๆ ลิ้มลองอาหารแบบมิยาซากิทีละนิด และคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศของบาร์หรือร้านอาหารเล็ก ๆ

เพราะประเภทร้านมีหลากหลาย จึงมีความสนุกในการเลือกร้านตามบรรยากาศของถนน โดยไม่ต้องตั้งเป้าหมายเดียวตั้งแต่แรก

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ที่นี่ยังเป็นสถานที่ให้สัมผัสวิธีใช้ชีวิตยามค่ำคืนในเมืองต่างจังหวัดของญี่ปุ่นได้อีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม →

การเดินทาง

อุโดะจิงงู มิยาซากิ: ศาลเจ้าในถ้ำริมทะเลฮิวงะนาดะและอุนดามะ

อุโดะจิงงู (Udo Jingū) เมืองนิชินัน จ.มิยาซากิ ศาลเจ้าบนหน้าผาริมทะเลฮิวงะนาดะ ศาลหลักในถ้ำกัดเซาะของทะเล รูปแบบ "คุดาริมิยะ" เดินลงเลียบหน้าผา และอุนดามะ

Miyazaki →

อาหารมิยาซากิที่ต้องลองชิมที่นิชิทาจิ

ความสนุกของนิชิทาจิคือการได้ลิ้มลองวัฒนธรรมอาหารของมิยาซากิไปพร้อมกับการเดินเที่ยวเมืองยามค่ำคืน

ไก่พื้นเมืองย่างถ่าน ชิกเก้นนัมบัง (Chicken Nanban) เนื้อมิยาซากิ (Miyazaki-gyū) และโชจู (shōchū) แท้ ล้วนเป็นอาหารขึ้นชื่อที่เป็นตัวแทนของมิยาซากิ

เพลิดเพลินกับความหอมของไก่พื้นเมืองย่างถ่าน

หนึ่งในเมนูที่อยากให้ลองพิจารณาสำหรับมื้อค่ำที่มิยาซากิคือ ไก่พื้นเมืองย่างถ่าน (jidori sumibi-yaki)

ไก่พื้นเมืองย่างถ่านถือเป็นเมนูยอดนิยมของมิยาซากิ

จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของถ่านและเนื้อสัมผัสที่แน่น เป็นเมนูที่กินเพลิน ๆ ทีละนิดในร้านอิซากายะได้สบาย

บางร้านปรุงรสแบบเรียบง่ายเน้นรสเค็ม และมักสั่งกินคู่กับโชจูหรือเบียร์

สัมผัสรสชาติแบบมิยาซากิด้วยชิกเก้นนัมบัง

ชิกเก้นนัมบังเป็นอาหารพื้นเมืองที่ผูกพันกับมิยาซากิ ขึ้นชื่อด้วยรสของน้ำส้มสายชูหวานและซอสทาร์ทาร์

เหมาะทั้งกับคนที่อยากกินคู่กับข้าวให้อิ่ม และคนที่อยากแบ่งกันกินในร้านอิซากายะ

เนื่องจากแต่ละร้านใช้ส่วนของเนื้อไก่และให้ความรู้สึกของซอสต่างกัน หากเลือกจากรูปเมนูหรือคำอธิบายก็จะพลาดได้ยาก

เนื้อมิยาซากิและโชจูแท้ก็เป็นอีกตัวเลือกของการเดินทาง

ร้านปิ้งย่างและร้านอาหารประเภทเนื้อที่ใช้เนื้อมิยาซากิ ก็เป็นอีกตัวเลือกสำหรับสนุกกับค่ำคืนของมิยาซากิ

เนื้อมิยาซากิเป็นเนื้อวัวแบรนด์ที่ภาคภูมิใจของมิยาซากิ ขึ้นชื่อจากการคว้ารางวัลนายกรัฐมนตรีติดต่อกัน 4 ครั้งในงานประกวดเนื้อวัววากิวระดับประเทศ ซึ่งเป็นการแข่งขันชิงแบรนด์เนื้อวากิว

นอกจากนี้ มิยาซากิยังถูกแนะนำว่าเป็นพื้นที่ที่คุ้นเคยกับวัฒนธรรมโชจู จึงมีความสนุกในการเลือกโชจูแท้ของท้องถิ่นให้เข้ากับอาหาร

หากไม่คุ้นเคยกับการดื่ม ก็ไม่จำเป็นต้องฝืนดื่ม จะเลือกเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หรือเน้นแต่อาหารก็ไม่มีปัญหา

เมื่อลองแยกวิธีเที่ยวแต่ละแบบออกจากกัน ก็จะมองเห็นแนวทางการเลือกร้านได้ง่ายขึ้น

อ่านเพิ่มเติม →

การเดินทาง

สวนเฮวะได เมืองมิยาซากิ: หอคอยสันติภาพปี 1940 และสวนฮานิวะ

เฮวะไดโคเอน (Heiwadai Kōen) ในเมืองมิยาซากิ จ.มิยาซากิ สวนสาธารณะบนที่สูงมองเห็นเมืองและทะเล สัญลักษณ์คือหอคอยสันติภาพ (Heiwa no Tō) อนุสรณ์สร้างปี ค.ศ. 1940

Miyazaki →

วิธีเลือกร้านในนิชิทาจิสำหรับครั้งแรก

ที่นิชิทาจิ มีความสนุกในการเดินไปเจอร้านที่สะดุดตา

ในทางกลับกัน นักท่องเที่ยวที่มาครั้งแรกบางครั้งก็ตัดสินจากหน้าร้านอย่างเดียวว่าเข้าร้านง่ายหรือยาก

ดูเมนูหน้าร้านและบรรยากาศ

หากหน้าร้านมีเมนูหรือรูปภาพวางอยู่ ก็จะดูเนื้อหาอาหารและช่วงราคาได้ง่ายขึ้น

แม้จะแสดงเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างเดียว หากมีรูปอาหารก็พอจะนึกภาพการสั่งได้

เวลาลังเล หากบอกพนักงานถึงจำนวนคนและอาหารที่อยากกิน แล้วถามว่าเข้าได้ไหม ก็จะสบายใจขึ้น

มองหาร้านที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์

สำหรับการเที่ยวคนเดียวหรือเที่ยวด้วยตัวเองแบบกลุ่มเล็ก ร้านที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์อาจใช้ง่ายในบางกรณี

เนื่องจากระยะห่างกับพนักงานและลูกค้าข้าง ๆ มักจะใกล้ขึ้น จึงอาจได้สัมผัสบรรยากาศแบบร้านอิซากายะของญี่ปุ่นจริง ๆ

อย่างไรก็ตาม มีทั้งร้านที่สนุกกับการพูดคุยและร้านที่กินอาหารกันเงียบ ๆ จึงควรใช้เวลาให้เข้ากับบรรยากาศโดยรอบจะเป็นธรรมชาติที่สุด

ต้องจองหรือไม่ ให้เช็กเป็นร้าน ๆ

ไม่มีกฎการจองที่ใช้ร่วมกันทั้งย่านนิชิทาจิ

ร้านยอดนิยมหรือร้านขนาดเล็ก บางครั้งก็มีที่นั่งจำกัด

หากกำหนดการแน่นอนแล้ว แนะนำให้เช็กข้อมูลการเปิดร้านจากเว็บไซต์ร้าน โซเชียลมีเดีย หรือหน้าจองก่อนไป จะได้สบายใจ

หากเลือกมุมมองในการเลือกร้านให้เข้ากับประเภทนักท่องเที่ยว ก็จะเดินเที่ยวได้ง่ายขึ้น

อ่านเพิ่มเติม →

การเดินทาง

หุบเขาทาคาจิโฮ มิยาซากิ: หน้าผาเถ้าอะโซ ตำนานเทนซงโคริน

ทาคาจิโฮเคียว (Takachiho Kyō) ทาคาจิโฮ จ.มิยาซากิ หุบเขาเกิดจากเถ้าถ่านภูเขาไฟอะโซเย็นตัว แม่น้ำโกคาเสะกัดเซาะ สถานที่งดงามและอนุสรณ์ธรรมชาติชาติ ตำนานเทนซง

Miyazaki →

เคล็ดลับสนุกกับการตระเวนดื่มและเดินเที่ยวยามค่ำคืน

นิชิทาจิถูกแนะนำว่าเป็นย่านที่รวมร้านอาหารหลากหลายประเภท ทั้งอิซากายะ บาร์ ร้านยืนดื่ม ร้านปิ้งย่าง และอาหารอิตาเลียน

นอกจากจะใช้เวลายาว ๆ ในร้านเดียวแล้ว ยังสนุกกับการตระเวนดื่มเปลี่ยนร้านไปตามอารมณ์ได้ด้วย

ร้านแรกให้เน้นความง่ายในการกินอาหาร

หากร้านแรกที่เข้าเป็นร้านที่มีอาหารพื้นเมืองหรือเมนูสำหรับกินจริงจัง ก็มักจะเพิ่มความพึงพอใจในการเดินทางได้

หากท้องว่างแล้วเข้าร้านที่เน้นบาร์หรือกับแกล้มเบา ๆ บางครั้งก็ต้องมาหาที่กินอาหารใหม่ทีหลัง

การกินอาหารให้อิ่มก่อน แล้วค่อยย้ายไปร้านที่เน้นเครื่องดื่มหรือบรรยากาศ จึงเป็นวิธีเที่ยวที่ไม่ฝืนเกินไป

ร้านต่อไปเลือกจากบรรยากาศ

หลังมื้ออาหาร การเดินไปตามถนนสักหน่อยเพื่อหาร้านที่มีบรรยากาศต่างออกไปก็เป็นช่วงเวลาที่สนุก

ทั้งร้านที่สว่างคึกคัก บาร์ที่เงียบสงบ และร้านเคาน์เตอร์เล็ก ๆ ค่ำคืนของมิยาซากิมีหลากหลายอารมณ์

หากหาร้านที่อยากเข้าไม่ได้ การตัดสินใจไม่ฝืนเข้า แล้วกลับไปแถวโรงแรมหรือถนนใหญ่ก็เป็นสิ่งสำคัญ

อย่าฝืนตัวเองจนถึงแก้วปิดท้าย

ในย่านยามค่ำคืนของญี่ปุ่น มีวิธีเที่ยวแบบแวะร้านต่ออีกสักร้านเบา ๆ หลังมื้ออาหาร

อย่างไรก็ตาม ระหว่างเดินทางควรให้ความสำคัญกับสุขภาพและแผนของวันรุ่งขึ้นก่อน

หากเดินถึงดึก ควรระวังอย่าให้พลัดหลงกับเพื่อนร่วมทาง และเช็กวิธีเดินทางกลับและตำแหน่งที่พักไว้ล่วงหน้า จะได้สบายใจ

ในร้านให้สังเกตบรรยากาศเรื่องการนั่งนาน

ในร้านที่คนแน่น หากนั่งใช้โต๊ะต่อเนื่องนาน ๆ หลังกินเสร็จแล้ว อาจทำให้ลูกค้าคนต่อไปเข้ายาก

หากอยากใช้เวลาสบาย ๆ การเลือกบาร์หรือร้านที่เงียบสงบจะอยู่ได้สบายกว่า

การสังเกตบรรยากาศของแต่ละร้าน ก็เป็นมารยาทสำคัญในการสนุกกับร้านอาหารญี่ปุ่นเช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม →

การเดินทาง

อาโอชิมะ มิยาซากิ: เกาะเดินข้ามได้ "รอยซักผ้าของยักษ์"

อาโอชิมะ (Aoshima) เกาะเล็กในเมืองมิยาซากิ จ.มิยาซากิ รอบเกาะ 1.5 กม. เดินข้ามสะพานได้ ใจกลางมีศาลเจ้าอาโอชิมะ โขดหินลอนคลื่น "โอนิโนะเซ็นทาคุอิตะ" ขึ้นชื่อขอพร

Miyazaki →

มารยาทในนิชิทาจิที่นักท่องเที่ยวต่างชาติควรรู้

นิชิทาจิเป็นเมืองยามค่ำคืนที่ไม่เพียงนักท่องเที่ยว แต่คนท้องถิ่นก็ใช้บริการด้วย

เพราะเป็นสถานที่สนุกกับอาหารและเครื่องดื่ม การปฏิบัติตัวโดยคำนึงถึงคนรอบข้างจึงช่วยให้ความประทับใจในการเดินทางดีขึ้น

ถ่ายรูปอย่าลืมคำนึงถึงคนและภายในร้าน

แม้จะเป็นถนนที่ชวนให้อยากถ่ายโคมไฟและป้าย แต่ควรเลี่ยงการถ่ายที่ติดหน้าผู้คนที่เดินผ่านหรือลูกค้าภายในร้าน

หากอยากถ่ายอาหารหรือที่นั่งภายในร้าน การบอกพนักงานสักคำจะสบายใจกว่า

โดยเฉพาะร้านเล็ก ๆ ท่าทีที่เพลิดเพลินกับบรรยากาศตรงนั้นมากกว่าการถ่ายรูป มักจะเป็นที่ชื่นชอบ

เช็กค่าโอโทชิและค่าโต๊ะก่อนเข้าร้าน

ในร้านอิซากายะและบาร์ของญี่ปุ่น บางครั้งเมื่อนั่งลงก็จะมีอาหารชิ้นเล็กเสิร์ฟมา หรือมีค่าโต๊ะ

นี่เป็นระบบของแต่ละร้าน หากกังวลให้เช็กก่อนเข้าร้าน

หากไม่มั่นใจเรื่องภาษา ลองใช้แอปแปลภาษาแสดงข้อความว่า มีค่าโต๊ะไหม หรือมีโอโทชิ (otōshi) ไหม ก็จะสื่อสารได้ง่ายขึ้น

วิธีชำระเงินต่างกันในแต่ละร้าน

วิธีชำระเงินแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน

มีร้านที่รองรับการจ่ายแบบไร้เงินสด แต่ควรเตรียมเงินสดเผื่อกรณีที่จำเป็นต้องใช้เงินสดด้วย

หากเช็กวิธีชำระเงินก่อนคิดเงิน ก็จะได้ไม่ต้องลนลานตอนท้าย

ต่อไปลองดูข้อควรทำและสิ่งที่ควรเลี่ยงในย่านร้านอาหารยามค่ำคืนแบบ OK และ NG กัน

อ่านเพิ่มเติม →

การเดินทาง

แหลมโทอิ มิยาซากิ: ม้าป่ามิซากิอุมะ 90-110 ตัว 550 เฮกตาร์

โทอิมิซากิ (Toi Misaki) คือแหลมเมืองคุชิมะ จ.มิยาซากิ อุทยานกึ่งแห่งชาตินิจินันไคงัน ม้าป่ามิซากิอุมะ 90-110 ตัว พื้นที่ราว 550 เฮกตาร์ อนุสรณ์ธรรมชาติแห่งชาติ

Miyazaki →

วิธีไปนิชิทาจิและพื้นฐานการเดินเที่ยว

นิชิทาจิอยู่ใจกลางเมืองมิยาซากิ ทำเลเดินไปได้สะดวกจากจุดท่องเที่ยวหรือที่พัก

เพราะเป็นย่านที่มาเที่ยวตอนกลางคืน หากเช็กเส้นทางไป-กลับไว้ก่อน ก็จะเที่ยวได้อย่างสบายใจ

เดินทางได้ในระยะเดินจากสถานีมิยาซากิ

นิชิทาจิอยู่ห่างจากสถานี JR มิยาซากิ (Miyazaki Station) ประมาณ 13 นาทีเดินเท้า

เดินไปได้สะดวกจากโรงแรมแถวสถานีหรือถนนทาจิบานะ (Tachibana-dōri) ด้วย เป็นย่านที่จัดเส้นทางมุ่งสู่มื้อค่ำต่อหลังเที่ยวชมได้ง่าย

หากจะดึก แนะนำให้เช็กตำแหน่งจุดขึ้นแท็กซี่และวิธีเดินทางกลับไว้ล่วงหน้า จะได้สบายใจ

เดินเท้าสำรวจเมืองที่กระชับ

เนื่องจากถนนหลายเส้นของนิชิทาจิรวมตัวกันอยู่ในระยะใกล้ ๆ การเดินจากร้านสู่ร้านจึงทำได้ครบจบด้วยการเดินเท้า

หากใช้ถนนนิชิทาจิบานะเป็นจุดสังเกตในแอปแผนที่ ก็จะเดินไปถนนรอบ ๆ ได้โดยไม่หลง

หากมาด้วยรองเท้าที่ใส่เดินสบาย ก็จะเดินเที่ยวเมืองได้เรื่อย ๆ พร้อมหาร้านที่สะดุดตา

วิธีเดินเที่ยวที่สนุกได้แม้วันฝนตกหรือเที่ยวคนเดียว

นิชิทาจิ หากเดินดูบรรยากาศของถนนไปด้วย จะสนุกขึ้นมากกว่ามุ่งไปแค่ร้านเป้าหมายอย่างเดียว

ควรเลือกวิธีเที่ยวที่ไม่ฝืนตามสภาพอากาศและการมีหรือไม่มีเพื่อนร่วมทาง

วันฝนตกเลือกร้านในระยะใกล้

วันฝนตก หากหาร้านในระยะใกล้ ๆ บนถนน แทนที่จะเดินไกล ก็จะลดภาระลงได้

การดูเมนูหน้าร้าน แล้วถ้ามีร้านที่สะดุดตาก็เข้าแต่เนิ่น ๆ ก็เป็นวิธีเลือกที่ดี

หากถือร่มเข้าร้าน ควรสะบัดหยดน้ำที่ทางเข้า หากมีที่วางร่มก็ใช้ เป็นการคำนึงถึงไม่ให้ภายในร้านเปียก

เที่ยวคนเดียวให้ออกตัวตั้งแต่ช่วงเวลาแรก ๆ

เวลาเที่ยวคนเดียว หากเริ่มกินก่อนร้านจะคนแน่น ก็จะเลือกได้สบาย ๆ

ถ้าเป็นร้านที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์ ก็สั่งอาหารทีละนิดและใช้เวลาตามจังหวะของตัวเองได้

หากไม่มั่นใจ การถามบรรยากาศของย่านที่เข้าง่ายจากเคาน์เตอร์โรงแรมหรือศูนย์บริการนักท่องเที่ยวก่อนไปก็สบายใจ

หากกังวลเรื่องภาษาให้สั่งอาหารแบบเรียบง่าย

หากกังวลเรื่องภาษาญี่ปุ่น การเลือกจากเมนูเด็ดหรือเมนูที่มีรูปภาพจะสั่งง่ายขึ้น

หากมีอาการแพ้หรือวัตถุดิบที่กินไม่ได้ การเตรียมข้อความไว้ล่วงหน้าด้วยแอปแปลภาษาจะสบายใจ

ยิ่งร้านคนแน่นเท่าไร การสื่อสารสั้นและชัดเจน ก็จะทำให้การพูดคุยกับพนักงานราบรื่นขึ้น

สรุป｜สนุกกับค่ำคืนของมิยาซากิที่นิชิทาจิแบบไม่ฝืน

นิชิทาจิเป็นย่านร้านอาหารใจกลางเมืองมิยาซากิที่แผ่ขยายโดยมีถนนนิชิทาจิบานะเป็นศูนย์กลาง เป็นย่านที่สนุกกับอาหารมิยาซากิและการเดินเที่ยวเมืองยามค่ำคืนไปพร้อมกันได้

หากเลือกร้านตามจังหวะของตัวเอง โดยมีเมนูแบบมิยาซากิเป็นตัวเลือก ทั้งไก่พื้นเมืองย่างถ่าน ชิกเก้นนัมบัง เนื้อมิยาซากิ และโชจูแท้ ก็จะเพิ่มความพึงพอใจได้มากขึ้น

หากมาเที่ยวครั้งแรก การเดินดูเมนูหน้าร้าน บรรยากาศที่นั่ง วิธีชำระเงิน และมารยาทการถ่ายรูปไปด้วยจะสบายใจ

แม้จะสนุกกับการตระเวนดื่มหรือใช้บริการบาร์ ก็ควรคำนึงถึงสุขภาพและเส้นทางกลับ และคำนึงถึงเมืองที่คนท้องถิ่นใช้ชีวิตอยู่ด้วย

ห่างจากสถานี JR มิยาซากิเพียงประมาณ 13 นาทีเดินเท้า เดินทางสะดวก เป็นสถานที่ให้สัมผัสอีกใบหน้าของมิยาซากิยามค่ำคืน ซึ่งต่างจากการเที่ยวกลางวันที่ตระเวนชมสถานที่ท่องเที่ยว