Qu'est-ce que le quartier chinois de Yokohama (Yokohama Chūkagai) ? Le plus grand quartier chinois du Japon
Le quartier chinois de Yokohama (Yokohama Chūkagai), situé dans l'arrondissement de Naka à Yokohama (préfecture de Kanagawa), est l'un des plus grands quartiers chinois du Japon.
Sur une zone d'environ 500 m de côté se côtoient plus de 600 restaurants et boutiques, faisant de ce lieu une destination prisée au niveau national et international pour découvrir la cuisine et la culture chinoises authentiques.
Ses origines remontent à l'arrivée des marchands chinois autour de 1859, juste après l'ouverture du port. Le quartier conserve un patrimoine historique remarquable, avec dix portes monumentales (pailou) et plusieurs temples illustrant l'architecture traditionnelle chinoise.
De la cuisine de rue aux menus gastronomiques, c'est l'un des sites touristiques les plus emblématiques de Yokohama, où l'on peut profiter d'une grande variété d'expériences.
Comment aller au quartier chinois de Yokohama : accès et transports
Accès en train
Ligne Minatomirai : station Motomachi-Chūkagai, à 1 minute à pied
Lignes JR Keihin-Tōhoku / Negishi : station Ishikawa-chō (sortie Chūkagai), à 5 minutes à pied
Depuis la gare de Yokohama : ligne Minatomirai jusqu'à la station Motomachi-Chūkagai en environ 8 minutes
Accès en voiture
Comptez environ 5 minutes depuis la sortie « Yokohama Kōen » de l'autoroute métropolitaine.
Plusieurs parkings payants sont disponibles dans les environs, mais ceux-ci sont très fréquentés les week-ends et jours fériés ; les transports en commun sont donc à privilégier.
Outre le Chūkagai Parking (à l'intérieur du quartier), le parking souterrain du parc Yamashita est également accessible.
Que voir au quartier chinois de Yokohama : les incontournables
La porte Zenrin-mon
Cette porte monumentale (pailou) colorée se dresse à l'entrée de l'artère principale du quartier chinois, dont elle est devenue le symbole.
L'inscription « Shinjin Zenrin » qui y figure exprime l'esprit d'amitié et de paix.
C'est un lieu très apprécié pour les photos, magnifiquement illuminé le soir pour une atmosphère féérique.
Le temple Kanteibyō
Ce temple somptueux est dédié à Guan Yu, célèbre général de la période des Trois Royaumes, vénéré comme divinité de la prospérité commerciale.
L'architecture chinoise traditionnelle, à la fois fastueuse et raffinée, vaut absolument le coup d'œil, et il est possible d'y faire offrande d'encens lors d'une visite authentique.
Au-delà des touristes, ce lieu de culte demeure très important pour la communauté chinoise locale.
Le temple Yokohama Masobyō
Ce temple est consacré à Mazu, déesse de la mer.
On y prie pour la sécurité des marins, la prospérité des affaires et les rencontres amoureuses ; le bâtiment, paré de rouge vermillon et d'or éclatants, offre un excellent décor pour les photos.
Chūkagai Ōdōri (artère principale)
L'artère principale du quartier chinois traverse celui-ci d'est en ouest sur environ 300 m, bordée de nombreux restaurants et boutiques.
Elle est particulièrement animée les week-ends et jours fériés, lorsque les visiteurs déambulent en dégustant les spécialités de rue.
Outre l'artère principale, des rues plus pittoresques comme Shanhai-ro, Honkon-ro ou Kanton-dō se prêtent à de belles balades.
Que manger au quartier chinois de Yokohama : la gastronomie
Cuisine de rue : xiaolongbao, nikuman et baozi grillés
Impossible de visiter le Chūkagai sans céder à la cuisine de rue.
Les xiaolongbao (shōronpō) brûlants, les nikuman (brioches farcies à la viande) et les baozi grillés (yaki-shōronpō / shengjianbao) sont des incontournables, accessibles autour de 500 yens.
De nombreuses spécialités à emporter sont également disponibles : crêpes au canard laqué de Pékin, chimaki chinois (riz gluant en feuilles de bambou), etc.
Cuisine chinoise authentique : canard laqué, mābō-dōfu et yum cha
Du buffet à volonté à la haute gastronomie cantonaise, vous trouverez tous les styles de cuisine chinoise.
Les spécialités à la carte, telles que le canard laqué de Pékin, le mapo tofu (mābō-dōfu) ou les crevettes sauce chili (ebi-chiri), sont absolument délicieuses.
Pour les amateurs, le yum cha (yamucha) permet de déguster une grande variété de petites bouchées vapeur, comme les raviolis ou les char siu bao (brioches au porc laqué).
Thés chinois, desserts et souvenirs
Les boutiques spécialisées proposent toute une gamme de thés chinois authentiques (jasmin, pu'er, etc.).
Côté desserts, le tofu d'amande (annin-dōfu), le pudding à la mangue et les boissons aux perles de tapioca sont très populaires.
De nombreuses boutiques vendent également des feuilles de thé, des pâtisseries chinoises ou des produits dérivés à l'effigie des pandas, parfaits comme souvenirs.
Événements saisonniers et activités au fil de l'année
Printemps : Shunsetsu (Nouvel An chinois)
Le Shunsetsu, le plus grand événement du quartier chinois, se déroule chaque année de fin janvier à mi-février.
Vous pourrez assister à des danses du dragon et du lion, à de magnifiques parades traditionnelles, et admirer les portes monumentales sublimées par les illuminations.
Les restaurants proposent des menus spéciaux pour le Nouvel An, et toute la rue baigne dans une atmosphère festive.
Été : Kanteitan et Tanabata
L'été est marqué par la fête « Kanteitan » du temple Kanteibyō, ainsi que par l'événement Tanabata avec ses bandelettes colorées (tanzaku).
Le soir, des illuminations transforment le quartier en un décor féerique pour profiter de la fraîcheur estivale.
Automne : Chūshū-setsu et Kokkei-setsu
La fête traditionnelle chinoise du Chūshū-setsu (entre septembre et octobre) propose des gâteaux de lune (geppei) et des menus spéciaux, tandis que les rues sont décorées de lanternes pour une ambiance pleine de charme.
En octobre, le Kokkei-setsu (fête nationale chinoise) donne également lieu à des défilés et autres événements.
Hiver : illuminations et fêtes de fin d'année
En hiver, le quartier chinois s'illumine de décorations féeriques et de lanternes, offrant des panoramas nocturnes particulièrement séduisants.
En fin et début d'année, des événements de réveillon avec compte à rebours peuvent être organisés et attirent une grande foule.
Conseils et règles de bonne conduite
Lors de la dégustation de la cuisine de rue, évitez d'entrer dans les boutiques en mangeant et de jeter des déchets sur la voie publique.
Les week-ends étant très chargés, privilégiez la matinée ou la fin de journée en semaine pour profiter d'une promenade plus tranquille.
Les buffets à volonté acceptent généralement les visiteurs sans réservation, mais les établissements les plus prisés peuvent afficher de longues files d'attente : pensez à réserver à l'avance.
Informations pratiques pour les voyageurs
Horaires et tarifs indicatifs
- Horaires d'ouverture : la plupart des boutiques sont ouvertes de 11 h 00 à 21 h 00 environ, selon les établissements.
- Cuisine de rue : entre 300 et 800 yens en moyenne.
- Déjeuner chinois traditionnel : entre 1 000 et 2 000 yens.
- Buffet à volonté : entre 2 000 et 4 000 yens.
Hébergements recommandés
- Hotel New Grand : un hôtel historique et prestigieux ouvert en 1927, à quelques minutes à pied du quartier chinois.
- Rose Hotel Yokohama : situé en plein cœur du Chūkagai, idéal pour explorer le quartier.
Wi-Fi
Le Wi-Fi gratuit « YOKOHAMA Free Wi-Fi » offert par la ville est disponible dans les principales zones du quartier chinois.
L'office de tourisme du Chūkagai (Chūkagai Information Center) propose également des informations et un accès Internet.
Langues
De nombreux restaurants et boutiques affichent des informations en chinois et proposent aussi des menus en anglais.
Les principaux sites touristiques disposent d'une signalétique multilingue, permettant aux voyageurs étrangers de profiter pleinement de leur visite.
Conclusion
Le quartier chinois de Yokohama, le plus grand quartier chinois du Japon, est un lieu où gastronomie et culture se rencontrent : on peut y profiter de spécialités de rue ou de la haute cuisine chinoise.
La visite des temples Kanteibyō et Masobyō et les événements saisonniers comme le Shunsetsu permettent de découvrir la richesse de la culture chinoise.
Profitez pleinement de votre voyage au quartier chinois de Yokohama, entre saveurs et découvertes culturelles.
