¡Disfruta viajando a Japón!

Home

Comida

Viaje Comida Cultura Contemporánea Cultura Tradicional Vida Diario

Descubre la mejor gastronomía japonesa — desde sushi, ramen, tempura, wagyu y dulces de matcha hasta especialidades regionales. Takoyaki de Osaka, kaiseki de Kioto, mariscos de Hokkaido y ramen tonkotsu de Fukuoka — con los mejores restaurantes, comida callejera, cafés de moda y mercados locales. Tu guía definitiva para comer en Japón.

Comida × Kagawa

Sanuki udon en Kagawa: tipos, cómo pedir y dónde comer

Sanuki udon en Kagawa: tipos, cómo pedir y dónde comer

Wasanbon: qué es y qué dulces probar en Kagawa

Wasanbon: qué es y qué dulces probar en Kagawa

Comida × Aichi

Ogura toast en Nagoya: dónde comerlo y cómo pedirlo

Ogura toast en Nagoya: dónde comerlo y cómo pedirlo

Miso katsu en Nagoya: qué es y dónde comerlo

Miso katsu en Nagoya: qué es y dónde comerlo

Hitsumabushi en Nagoya: qué es y cómo comerlo

Hitsumabushi en Nagoya: qué es y cómo comerlo

Comida × Mie

Ise udon: qué es, diferencias y dónde comerlo

Ise udon: qué es, diferencias y dónde comerlo

Akafuku mochi: dónde comprarlo y cómo comerlo en Ise

Akafuku mochi: dónde comprarlo y cómo comerlo en Ise

Ise ebi en Mie: temporada, cómo comerla y restaurantes

Ise ebi en Mie: temporada, cómo comerla y restaurantes

Comida × Shiga

Aka konnyaku: qué es, cómo se come y dónde comprarlo

Aka konnyaku: qué es, cómo se come y dónde comprarlo

Comida × Osaka

Takoyaki de Osaka: cómo pedirlo, comerlo y elegir sabor

Takoyaki de Osaka: cómo pedirlo, comerlo y elegir sabor

Kushikatsu de Osaka: qué es, cómo comerlo y dónde probarlo

Kushikatsu de Osaka: qué es, cómo comerlo y dónde probarlo

Comida × Hyogo

Akashiyaki: diferencias con takoyaki y cómo comerlo

Akashiyaki: diferencias con takoyaki y cómo comerlo

Comida × Shimane

Izumo soba: warigo, kamaage y cómo comerlo

Izumo soba: warigo, kamaage y cómo comerlo

Comida × Hiroshima

Okonomiyaki de Hiroshima: diferencias y dónde comerlo

Okonomiyaki de Hiroshima: diferencias y dónde comerlo

Momiji manju: sabores, agemomiji y dónde comprarlo

Momiji manju: sabores, agemomiji y dónde comprarlo

Ostras de Hiroshima: cómo comerlas y dónde probarlas

Ostras de Hiroshima: cómo comerlas y dónde probarlas

Comida × Yamaguchi

Kawara soba: qué es, cómo comerlo y dónde probarlo

Kawara soba: qué es, cómo comerlo y dónde probarlo

Fugu en Yamaguchi: platos, seguridad y dónde comerlo

Fugu en Yamaguchi: platos, seguridad y dónde comerlo

Comida × Tokushima

Ramen de Tokushima: tipos y restaurantes recomendados

Ramen de Tokushima: tipos y restaurantes recomendados

Comida × Shizuoka

Wasabi de Shizuoka: hon-wasabi, sabor y cómo comerlo

Wasabi de Shizuoka: hon-wasabi, sabor y cómo comerlo

Comida × Ehime

Tai-meshi de Ehime: Matsuyama o Uwajima y cómo comerlo

Tai-meshi de Ehime: Matsuyama o Uwajima y cómo comerlo

Comida × Kochi

Katsuo no tataki: temporada, cómo comerlo y locales

Katsuo no tataki: temporada, cómo comerlo y locales

Comida × Fukuoka

Umegae mochi: dónde probarlo y cómo llegar a Dazaifu

Umegae mochi: dónde probarlo y cómo llegar a Dazaifu

Hakata ramen: cómo pedirlo, kaedama y dónde comer

Hakata ramen: cómo pedirlo, kaedama y dónde comer

Motsunabe en Fukuoka: tipos de caldo y dónde comerlo

Motsunabe en Fukuoka: tipos de caldo y dónde comerlo

Comida × Nagasaki

Champon y sara udon: diferencias y dónde comer en Nagasaki

Champon y sara udon: diferencias y dónde comer en Nagasaki

Castella de Nagasaki: mejores tiendas y cómo probarlo

Castella de Nagasaki: mejores tiendas y cómo probarlo

Comida × Kumamoto

Basashi de Kumamoto: cortes, cómo comerlo y dónde probarlo

Basashi de Kumamoto: cortes, cómo comerlo y dónde probarlo

Comida × Okinawa

Chinsukō: sabores, cómo elegir y dónde comprarlo

Chinsukō: sabores, cómo elegir y dónde comprarlo

Goya champuru: receta de Okinawa y cómo quitar el amargor

Goya champuru: receta de Okinawa y cómo quitar el amargor

Sōki soba: diferencia con Okinawa soba y dónde comerlo

Sōki soba: diferencia con Okinawa soba y dónde comerlo

Comida × Todas las zonas

Washoku: qué es, estructura y cómo pedir en Japón

Washoku: qué es, estructura y cómo pedir en Japón

Yakisoba japonés: tipos, ingredientes y dónde comerlo

Yakisoba japonés: tipos, ingredientes y dónde comerlo

Tsukemono: tipos de encurtidos japoneses y cómo elegir

Tsukemono: tipos de encurtidos japoneses y cómo elegir

Comida × Kagoshima

Té de Chiran: variedades, sabor y cómo prepararlo

Té de Chiran: variedades, sabor y cómo prepararlo

Comida × Tochigi

Fresas Tochiotome: temporada, sabor y recolección

Fresas Tochiotome: temporada, sabor y recolección

Gyōza de Utsunomiya: dónde comer y qué pedir

Gyōza de Utsunomiya: dónde comer y qué pedir

Comida × Hokkaido

Jingisukan en Hokkaidō: tipos y dónde comerlo

Jingisukan en Hokkaidō: tipos y dónde comerlo

Kaisendon en Hokkaidō: dónde comerlo y qué pedir

Kaisendon en Hokkaidō: dónde comerlo y qué pedir

Comida × Aomori

Senbei-jiru de Aomori: qué es y dónde probarlo

Senbei-jiru de Aomori: qué es y dónde probarlo

Nebuta-zuke de Aomori: qué es y cómo comerlo

Nebuta-zuke de Aomori: qué es y cómo comerlo

Comida × Iwate

Hittsumi-jiru de Iwate: qué es y dónde probarlo

Hittsumi-jiru de Iwate: qué es y dónde probarlo

Wanko soba: cómo funciona y dónde probarlo

Wanko soba: cómo funciona y dónde probarlo

Comida × Miyagi

Sasakamaboko: qué es, cómo comerlo y dónde comprarlo

Sasakamaboko: qué es, cómo comerlo y dónde comprarlo

Comida × Yamagata

Tamakonnyaku de Yamagata: qué es y cómo comerlo

Tamakonnyaku de Yamagata: qué es y cómo comerlo

Comida × Akita

Inaniwa udon: qué es, cómo comerlo y dónde probarlo

Inaniwa udon: qué es, cómo comerlo y dónde probarlo

Kiritanpo de Akita: qué es, receta y dónde comerlo

Kiritanpo de Akita: qué es, receta y dónde comerlo

Iburigakko de Akita: qué es y cómo comerlo

Iburigakko de Akita: qué es y cómo comerlo

Comida × Fukushima

Ramen de Kitakata: cómo es, dónde comerlo y acceso

Ramen de Kitakata: cómo es, dónde comerlo y acceso

Comida × Ibaraki

Nattō de Mito: qué es, cómo comerlo y dónde comprar

Nattō de Mito: qué es, cómo comerlo y dónde comprar

Comida × Kyoto

Matcha de Uji: dónde probarlo y cómo llegar desde Kioto

Matcha de Uji: dónde probarlo y cómo llegar desde Kioto

Mercado Nishiki de Kioto: qué comer, horarios y cómo llegar

Mercado Nishiki de Kioto: qué comer, horarios y cómo llegar

Yatsuhashi de Kioto: tipos, sabores y dónde comprarlo

Yatsuhashi de Kioto: tipos, sabores y dónde comprarlo

Comida × Gunma

Yakimanjū de Gunma: qué es y dónde probarlo

Yakimanjū de Gunma: qué es y dónde probarlo

Comida × Kanagawa

Shirasu en Enoshima: tipos, temporada y dónde comerlo

Shirasu en Enoshima: tipos, temporada y dónde comerlo

Comida × Niigata

Hegi soba de Niigata: qué es y cómo comerlo

Hegi soba de Niigata: qué es y cómo comerlo

Comida × Toyama

Masu-zushi de Toyama: qué es, cómo comerlo y comprarlo

Masu-zushi de Toyama: qué es, cómo comerlo y comprarlo

Shiroebi de Toyama: temporada y dónde comerlo

Shiroebi de Toyama: temporada y dónde comerlo

Ramen negro de Toyama: sabor, cómo comerlo y locales

Ramen negro de Toyama: sabor, cómo comerlo y locales

Comida × Fukui

Cangrejo Echizen: temporada y dónde comerlo

Cangrejo Echizen: temporada y dónde comerlo

Comida × Yamanashi

Vino de Yamanashi: bodegas, catas y uva Kōshū

Vino de Yamanashi: bodegas, catas y uva Kōshū

Hōtō de Yamanashi: qué es, receta y dónde comerlo

Hōtō de Yamanashi: qué es, receta y dónde comerlo

Comida × Nagano

Oyaki de Nagano: qué es, rellenos y dónde probarlo

Oyaki de Nagano: qué es, rellenos y dónde probarlo

Comida × Gifu

Kei-chan de Gifu: qué es, receta y dónde probarlo

Kei-chan de Gifu: qué es, receta y dónde probarlo

Carne de Hida: qué es y dónde probarla en Takayama

Carne de Hida: qué es y dónde probarla en Takayama

Gohei mochi: qué es, receta y dónde probarlo en Gifu

Gohei mochi: qué es, receta y dónde probarlo en Gifu

Últimos artículos de Comida

貴船の川床｜京料理・予約のポイントと鴨川納涼床との違い

Comida

Kibune Kawadoko en Kioto: qué es y cómo se disfruta en Japón

Kyoto

Ver detalles

宇治抹茶の楽しみ方｜京都・宇治で味わう本場の抹茶

Comida

Matcha de Uji: dónde probarlo y cómo llegar desde Kioto

Kyoto

Ver detalles